Vermentino

Vitigno a bacca bianca semi-aromatico, il Vermentino sta conoscendo in Italia negli ultimi anni un’ampia diffusione, grazie alla sua versatilità in fase di maturazione e vinificazione. Si tratta di un vitigno poliedrico e capace di offrire risultati molto diversi ma accomunati da finezza ed equilibrio.

Liguria, Sardegna e Toscana sono le regioni dove la sua diffusione è più ampia, trovando in zone soleggiate e ventose i luoghi ideali per garantire ottimi vini. In Liguria la zona di elezione per la coltivazione del vermentino è quella dei Colli di Luni, sotto La Spezia e al confine con la Toscana che trova il microclima ideale. Poco più a sud, in Toscana, troviamo la denominazione Candia Colli Apuani, con un Vermentino sempre elegante, ma meno strutturato. Anche in Sardegna il Vermentino è l’uva a bacca bianca più coltivata, soprattutto nella punta nord orientale dell’isola, dove si produce il Vermentino di Gallura. Qui troviamo un vino fine, sapido e persistente.

Versatile negli abbinamenti è ideale con antipasti e crudi di pesce, accompagna egregiamente formaggi freschi, salumi delicati, ma anche risotti, funghi e carni bianche.

Vitigni
Varietà a bacca bianca	Chardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossa	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Vermentino di Sardegna DOC Ondas 2023 Cantina di Santadi

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Nera 2023 Lunae

Costa Toscana Vermentino IGT 2023 Campo al Faro

Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2023 Lupo Meraviglia

Puglia IGT Vermentino 2023 Velarino

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Grigia 2023 Lunae

Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2023 Banfi

Lazio Vermentino IGT Le Coste 2023 Federici

Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2023 Jerzu

Toscana IGT Vivi Vermentino 2023 Tenuta del Buonamico

Toscana IGT Prestige Vermentino 2023 Uggiano

Côtes de Provence AOP Blanc #Lou 2023 Château Peyrassol

Toscana IGT Belvento Vermentino 2023 Petra

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Costarenas 2023 Masone Mannu

Salento IGP Vermentino Timo 2024 San Marzano

Vermentino di Gallura DOCG Vigna'ngena 2023 Capichera

Vermentino di Sardegna DOC Villa Solais 2023 Cantina di Santadi

Vermentino di Sardegna DOC Cala Silente 2023 Cantina di Santadi