Vermentino

Vitigno a bacca bianca semi-aromatico, il Vermentino sta conoscendo in Italia negli ultimi anni un’ampia diffusione, grazie alla sua versatilità in fase di maturazione e vinificazione. Si tratta di un vitigno poliedrico e capace di offrire risultati molto diversi ma accomunati da finezza ed equilibrio.

Liguria, Sardegna e Toscana sono le regioni dove la sua diffusione è più ampia, trovando in zone soleggiate e ventose i luoghi ideali per garantire ottimi vini. In Liguria la zona di elezione per la coltivazione del vermentino è quella dei Colli di Luni, sotto La Spezia e al confine con la Toscana che trova il microclima ideale. Poco più a sud, in Toscana, troviamo la denominazione Candia Colli Apuani, con un Vermentino sempre elegante, ma meno strutturato. Anche in Sardegna il Vermentino è l’uva a bacca bianca più coltivata, soprattutto nella punta nord orientale dell’isola, dove si produce il Vermentino di Gallura. Qui troviamo un vino fine, sapido e persistente.

Versatile negli abbinamenti è ideale con antipasti e crudi di pesce, accompagna egregiamente formaggi freschi, salumi delicati, ma anche risotti, funghi e carni bianche.

Vitigni
Varietà a bacca bianca	Chardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossa	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Costa Toscana Vermentino IGT 2023 Campo al Faro

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Nera 2024 Lunae

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Grigia 2024 Lunae

Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2024 Sella & Mosca

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Monteoro 2024 Sella & Mosca

Salento Vermentino IGT 2024 Notte Rossa

Bolgheri Vermentino DOC Solosole 2023 Poggio al Tesoro

Lazio Vermentino IGT Le Coste 2023 Federici

Salento IGP Vermentino Timo 2024 San Marzano

Vermentino di Sardegna DOC Cala Silente 2024 Cantina di Santadi

Côtes de Provence AOP Blanc #Lou 2023 Château Peyrassol

Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2024 Lupo Meraviglia

Vermentino di Sardegna DOC Ondas 2024 Cantina di Santadi

Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2024 Argiolas

Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2023 Jerzu

Côtes de Provence AOC Blanc Les Commandeurs 2022 Château Peyrassol

Bolgheri DOC Campo al Mare Vermentino 2024 Ambrogio e Giovanni Folonari

Isola dei Nuraghi IGT 2023 Capichera