Turra

A ridosso del Monte Orfano, unica lingua montuosa della Franciacorta, sorge Turra, una promettente azienda decisa a valorizzare un territorio ormai universalmente riconosciuto come regno indiscusso di un Metodo Classico raffinato ed entusiasmante, in pieno stile italiano. Piccola azienda ma dalle grandi prospettive, che impugna l'autenticità di fattori come suolo e dedizione al lavoro in vigna per estrarre il meglio dalle uve Chardonnay e restituirlo in termini di eleganza e purezza nel sorso.

Da un terreno calcareo gessoso e ricco di minerali provengono il Turra Brut, Chardonnay in purezza con almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti per un sapore deciso, persistente, con note floreali e di agrumi intrecciate a un piacevole sentore erbaceo. Stessa composizione per il Turra Satèn ma con un affinamento sui lieviti prolungato fino a 30 mesi che guadagna in freschezza e solidità del gusto con sentori di pompelmo e rosa canina. Perfetto per pesce e crostacei anche il Turra Pas Dosé che con una sosta di 40 mesi che arricchisce il bouquet con sentori di mela e fiori bianchi e assicura una maggiore persistenza e morbidezza al palato.