Sophie Baron

Sulle splendide colline della Marna, a Charly-sur-Marne, sorgono i vigneti della celebre Maison di Sophie Baron. La storia dell’azienda ha inizio nel 1961, quando Gabriel Baron e Dolorès Fuenté ricevettero in occasione del loro matrimonio un ettaro di terreno vitato dal padre di Gabriel. È così che nasce la Maison: oggi la tenuta si estende per oltre 40 ettari di vigneto, portata avanti con orgoglio, dedizione e un costante impegno nella ricerca della qualità assoluta dalla seconda generazione, con Sophie e Ignace; negli anni poi la proprietà si è ampliata anche grazie agli altri membri della famiglia, ma il perno, l’ambizione, il vessillo più grande è rimasto sempre lo stesso, la ricerca dell’eccellenza. Una sperimentazione che ritroverai in etichette del calibro di Champagne Brut Grande Réserve (90 pt W.E.), uno Champagne dall’inconfondibile profilo olfattivo tutto giocato sulle note di nocciola, pera e fiori bianchi, dal sorso croccante. Chiude la gamma il Rosé Grande Réserve (90 pt W.E.), con il suo colore rosa cerasuolo e le briose bollicine, fini, eleganti e vivaci. Se a questo ci aggiungi un prezzo da cogliere al volo, c’è bisogno di aggiungere altro?