Chardonnay

Vitigno probabilmente di origine medio-orientale, è in Borgogna che lo Chardonnay ha conosciuto la sua massima evoluzione, diventando, anche in virtù delle sue uniche capacità di adattamento, una delle varietà di uva più diffuse al mondo. I vini ottenuti da uve Chardonnay colpiscono per l’eleganza percepibile al naso, in cui predominano note di lampone, vaniglia, frutti tropicali, pesca, tè e petali di rosa, e per quell’affascinante misto di alcolicità e leggera dolcezza che ben si coniuga alla sua fresca acidità che conquista al palato.

Tra le regioni di’Italia dove lo Chardonnay si è ambientato particolarmente bene in Friuli Venezia-Giulia, Veneto, Toscana e Trentino-Alto Adige. L’area vinicola di riferimento per la produzione di vini bianchi a base di uve Chardonnay resta lo Chablis, culla di bianchi morbidi e rotondi che si distinguono per una spiccata freschezza e mineralità.

Marsannay AOC Les Longeroies 2021 Domaine Bruno Clair

Saint-Romain AOC Cuvée de la Mésange 2021 Domaine Ponsot

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Les Baudines 2021 Domaine Amiot Guy et Fils

Nuits-Saint-Georges AOC 1er Cru Monopole Clos de l'Arlot 2020 Domaine de l'Arlot

Pernand-Vergelesses AOC 1er Cru Sous Frétille 2022 Domaine Antonin Guyon

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2023 Attems

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Chardonnay Castel Ringberg 2022 Elena Walch

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Clos Saint Jean 2021 Domaine Amiot Guy et Fils

Chassagne-Montrachet AOC 2022 Château de la Maltroye

Terre Siciliane IGT Chardonnay 'A Vanigghia 2024 Li Ciuri

Meursault AOC 1er Cru Les Charmes 2021 Pierre Girardin

Toscana IGT Chardonnay Elettrice 2021 Tenuta Cafaggiolo

Marlborough Chardonnay GI 2023 Saint Clair

Mâcon-Lugny AOC Les Crays 2022 Joseph Drouhin

Sicilia DOC Baccante 2022 Abbazia Santa Anastasia

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Marei 2021 Castel Sallegg

Puligny-Montrachet AOC 2022 Louis Jadot

Pouilly-Vinzelles AOC 2021 Joseph Drouhin