Chardonnay

Vitigno probabilmente di origine medio-orientale, è in Borgogna che lo Chardonnay ha conosciuto la sua massima evoluzione, diventando, anche in virtù delle sue uniche capacità di adattamento, una delle varietà di uva più diffuse al mondo. I vini ottenuti da uve Chardonnay colpiscono per l’eleganza percepibile al naso, in cui predominano note di lampone, vaniglia, frutti tropicali, pesca, tè e petali di rosa, e per quell’affascinante misto di alcolicità e leggera dolcezza che ben si coniuga alla sua fresca acidità che conquista al palato.

Tra le regioni di’Italia dove lo Chardonnay si è ambientato particolarmente bene in Friuli Venezia-Giulia, Veneto, Toscana e Trentino-Alto Adige. L’area vinicola di riferimento per la produzione di vini bianchi a base di uve Chardonnay resta lo Chablis, culla di bianchi morbidi e rotondi che si distinguono per una spiccata freschezza e mineralità.

Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2024 Donnafugata

Salento IGT Bianco Edda 2024 San Marzano

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Labouré-Roi

Valle de Casablanca DO Chardonnay Reserva 2024 Emiliana

Trevenezie IGT Chardonnay 2024 Bonconsey

Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2022 Donnafugata

Mâcon-Villages AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre AOC 2023 Domaine de Vauroux

McLaren Vale Chardonnay GI The Stump Jump 2024 D'Arenberg

Rubicone IGP Chardonnay Frizzante Sinfonia Enio Ottaviani

Terre Siciliane IGT Passobianco 2024 Passopisciaro

Côte de Beaune AOC Les Monsnières 2022 Le Puy de L'Ours

Beaune AOC Premier Cru Champs-Pimont 2020 Domaine Jacques Prieur

Valle del Bío-Bío DO Natura Un-oaked Chardonnay 2023 Emiliana

Terre d'Otranto DOC Chardonnay Charà 2022 Castello Monaci

Bourgogne AOP Chardonnay Cuvée Signature 2022 Maison Moillard

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2024 Jermann

Sicilia Menfi DOC Chardonnay Didacus 2022 Planeta