Quinta Do Noval

Quinta Do Noval è un simbolo per la produzione di Porto.
Nata nel 1715 a Vila Nova de Gaia, nella suggestiva Valle del Douro (Portogallo), la cantina deve il suo nome proprio alla vigna icona dell’eccellenza e della qualità dei suoi vini, citati spesso nei punteggi di critici del calibro di Robert Parker come veri e propri top di gamma.

Nel 1994, circa un centinaio di ettari di terreno sono stati reimpiantati con i vitigni più nobili del Douro, rinnovando tecniche di coltivazione e produzione e ritrovando la massima espressione di quel territorio su cui l’identità dell’azienda è profondamente radicata. Quinta Do Noval ospita, infatti, vitigni come Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Tinta Barroca.

All’azienda si attestano fatti pionieristici a testimonianza dell’importanza che ha assunto nel tempo nella produzione del celebre vino fortificato: primo tra tutti la creazione del Porto LBV (Late Bottled Vintage), che viene imbottigliato 2 anni dopo rispetto al Porto tradizionale; le prime indicazioni in etichetta dell’invecchiamento medio dei vini che formano il blend destinato al Porto Tawny; l'adozione degli socalcos, i terrazzamenti inclinati pensati per soddisfare differenti varietà di uva.

Tra i Porto di produzione di Quinta Do Naval merita particolare attenzione il celebre Porto Vintage Nacional (99/100 pt. Wine Spectator), un vino da meditazione di grande corpo, elegante e coinvolgente. Ma anche Porto Late Bottled Vintage (93/100 pt. Wine Spectator) e Porto Vintage 2014.