Prince Stirbey

La Romania è annoverata tra i maggiori produttori di vino dell’Europa e del mondo, con una tradizione di oltre 4000 anni. Negli ultimi anni si è assistito ad una ulteriore crescita in termini qualitativi, anche grazie al know-how dei principali paesi produttori mondiali come Italia e Francia importato a livello locale, facendo della Romania un Paese emergente di sicuro interesse. Tra queste, una delle realtà di spicco della Romania enologica è la nobile Prince Stirbey, frutto della cooperazione della Baronessa Ileana Costinescu con il Barone von Kripp dell’azienda altoatesina Stachlburg.

Situata ai piedi delle Alpi Transilvaniche, nella storica regione vitivinicola di Dragasani, nella valle del fiume Olt, Prince Stirby persegue una filosofia produttiva orientata alla valorizzazione dei propri vitigni autoctoni allo scopo di mettere in risalto le caratteristiche uniche di ogni varietà. Tra queste troviamo ad esempio il Tamaioasa Romaneasca, un parente lontano del moscato italiano, di cui si possono rinvenire il carattere e la personalità, di cui l’azienda propone una esclusiva versione vinificata secca.