Pinot Grigio

Il Pinot Grigio è un vitigno internazionale, originario della Francia dove è noto come Pinot Gris e occasionato da una mutazione del Pinot Nero. Coltivato con successo in molte parti del mondo, si trova in Italia nelle regioni del nord, in particolare in Trentino-Alto Adige e Friuli, mentre in Veneto è utilizzato come vino di largo consumo e adatto a creare interessanti blend. È facile da incontrare anche nelle produzioni vinicole di altri paesi come Germania, Australia e Nuova Zelanda.

Se in sé il vitigno richiede molte attenzioni, viene solitamente vinificato in bianco anche se una breve macerazione può conferire al prodotto colori gradevolmente aranciati. Con una percepibile e piacevole acidità, rilascia aromi di pesca bianca, scorza di limone, melone giallo e mandorla, ma non sono rari piccoli accenni di pietra calcarea. Solitamente il Pinot Grigio regala vino di medio corpo e di maggior colore nella categoria dei bianchi ma è dall’Alsazia che provengono alcuni dei più validi esempi di Pinot Grigio provvisti di un’aromaticità piacevole e bilanciata, adatta a molti piatti della cucina regionale. Un tempo conosciuto in Alsazia come Tokay-Pinot Gris o Tokay d’Alsazia, ne è stata resa obbligatoria la menzione in etichetta come Pinot Girs dal 2007.

Grazie all’acidità può invecchiare bene trasformando i sentori di pesca e albicocca in aromi biscottati e burrosi con il passare del tempo. In Alsazia è anche ammesso come vitigno per la Vendange Tardive che, oltre a sottostare a rigorosi controlli qualitativi, è consentita con grappoli raccolti durante l’autunno e con alta concentrazione di zuccheri.

Festeggia con noi il Pinot Grigio Day, con questa selezione dei migliori Pinot Grigio, selezionati per te dai sommelier di Vino.com!

Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero Rosato Maria Novella 2022 Conte Vistarino

Maria Novella Rosé Conte Vistarino

Italia, Lombardia

Promozione

11,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 14,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 11,60 €

Prezzo più basso: 11,50 €

Oltrepò Pavese DOC Pinot Nero Rosato Maria Novella 2022 Conte Vistarino

Collio DOC Clas Pinot Grigio Ramato 2022 Livon

Valdadige Pinot Grigio DOC Pian del Griso 2023 Conti Bossi Fedrigotti

Alsace Réserve AOC Pinot Gris 2022 Gustave Lorentz

Collio DOC Pinot Grigio 2023 Russiz Superiore

Trentino DOC Pinot Grigio 2023 La Vis

Sūdtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2023 Hofstätter

Pinot Grigio delle Venezie DOC Grigio Fumo 2022 Sandro De Bruno

Toscana IGT Pinot Grigio 2023 Col d'Orcia

Friuli DOC Pinot Grigio 2023 Di Lenardo

Delle Venezie DOC Rosato Pinot Grigio 2023 Bosco del Merlo

Pinot Grigio delle Venezie DOC 2023 Paladin

Friuli Pinot Grigio Ramato DOC Sun Goddess 2022 Fantinel

Collio DOC Tenuta Sant'Helena Pinot Grigio Rocciaponca 2022 Fantinel

Garda DOC Pinot Grigio Centofilari 2023 Cesari

Friuli Colli Orientali DOC Pinot Grigio Grivò 2023 Volpe Pasini

Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2023 Ca' di Rajo

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Opes 2021 Ritterhof