Barolo

Il Barolo, conosciuto come il "re dei vini", è un prestigioso rosso piemontese prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo. A Natale, il Barolo si abbina splendidamente ai cappelletti in brodo o alle lasagne al forno, dove la sua acidità bilancia la ricchezza del ripieno o della besciamella. È un accompagnamento sublime per i secondi piatti di carne come l’arrosto di vitello, il brasato al Barolo stesso o il classico agnello al forno. Per chiudere in bellezza, può essere sorseggiato accanto a formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano o il Castelmagno, offrendo un'esperienza gastronomica completa e indimenticabile.

Grazie al suo affinamento minimo di tre anni e alle sue caratteristiche organolettiche complesse, che spaziano dai profumi di rosa e spezie a note di tabacco e cioccolato, si presta perfettamente a occasioni speciali come le festività natalizie. La sua struttura robusta e il tannino elegante lo rendono un vino da meditazione, ma anche un compagno ideale per esaltare i sapori ricchi e intensi dei piatti tradizionali italiani.

Barolo DOCG Castellero 2019 Fratelli Barale

Barolo DOCG Brunate 2018 Marcarini

Barolo DOCG Arborina 2020 Mauro Veglio

Barolo Bricco Rocche DOCG 2019 Ceretto

Barolo DOCG 2019 Beni di Batasiolo

Barolo Riserva Bussia DOCG 2010 Pianpolvere Soprano

Barolo DOCG Cerequio 2018 Damilano

Barolo DOCG del Comune di Barolo 2019 Marchesi di Barolo

Barolo DOCG Enrico VI 2020 Cordero di Montezemolo

Barolo DOCG Comune di La Morra 2020 Marcarini

Barolo DOCG Vigna La Rosa 2018 Fontanafredda

Barolo DOCG Comune di Verduno 2019 Fratelli Alessandria

Barolo DOCG Ornato 2020 Palladino

Barolo DOCG Gattera 2019 Mauro Veglio

Barolo DOCG Monvigliero 2020 Vietti

Barolo DOCG Ginestra 2019 Guasti Clemente

Barolo Cannubi DOCG 2020 Poderi Luigi Einaudi

Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2020 Vietti