Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico 2018 Monsupello
Lo Spumante Brut Metodo Classico di Monsupello nasce in vigneti situati nei comuni di Torricella, Verzate e Oliva Gessi.
È prodotto in prevalenza con uve Pinot Nero e con uve Chardonnay, raccolte unicamente a mano. Dopo una pressatura soffice, le uve fermentano in bianco in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 18°C. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti, e per un ulteriore periodo di 30 mesi in bottiglia prima dell'immissione in commercio.
È caratterizzato da un ...
Vedi scheda prodotto