Mirabeau

Il domaine Mirabeau è inserito negli spettacolari paesaggi che offre la Provenza, con il mare cristallino, le montagne di granito rosa e i profumati campi di lavanda. I vini Mirabeau si inseriscono nel paesaggio dei vini rosati provenzali, che con il loro rosa tenue e la bassa gradazione alcolica sono la bevanda prediletta dei francesi e dei molti turisti che visitano la regione. Un paesaggio che ha letteralmente folgorato Stephen e Jeany Cronk, che hanno lasciato la loro vita frenetica a Londra per scegliere di dedicarsi ai vini rosati provenzali e con Mirabeau hanno saputo rappresentare in modo iconico un'intera regione.

La delicatezza del rosa tenue si ritrova in tutti i vini della cantina Mirabeau, ognuno dei quali vale la scoperta. Un inizio perfetto è La Folie Sparkling Rosé, il vino rosato frizzante, l’ideale compagno di aperitivi con gli amici, da sorseggiare magari accompagnando un formaggio fresco o semi-stagionato. Delicato e morbido al gusto, il Côtes de Provence AOC Classic stuzzica il palato con note di ciliegia e ribes e lampone per un finale medio-lungo. Da provare è il Côtes de Provence AOC Azure, che con i suoi profumi di pompelmo, pesca bianca e fragola regala un palato ampio e un perfetto equilibrio in bocca. I vini Mirabeau ci accompagnano dalle serate con gli amici alla cena più formale, permettendo di gustare nel bicchiere il vero spirito di questa magnifica regione francese.