Una cena a base di pesce è la strada sicura verso il successo quando vogliamo accompagnare eventi importanti, e San Valentino non fa eccezione. Leggero e raffinato, il pesce è l’alimento perfetto per non appesantirsi troppo senza per questo rinunciare a piatti gustosi. Andando dal classico filetto di branzino al pesce spada in umido, giocano un ruolo essenziale la scelta della materia prima che deve essere di qualità e le accortezze in fase di preparazione che possono fare la differenza. La cura e l’attenzione per la realizzazione di queste ricette dimostrerà quanto tenete alla vostra anima gemella, azioni guidate dall’amore e dall’affetto a cui non si può rimanere indifferenti. La regola principale per un corretto abbinamento del pesce con il vino è garantire una certa sintonia in quanto a struttura. Con piatti di pesce dal sapore delicato, come branzino, orata o sogliola, sarà preferibile accompagnare un vino bianco secco, leggero, giovane e non troppo aromatico, che altrimenti andrebbe a coprirne il gusto. Per piatti a base di salmone, tonno e pesce spada, sono più indicati vini più strutturati, perciò via libera a Chardonnay e a rossi leggeri ed eleganti come il Pinot Nero. Sempre azzeccato l'abbinamento con le bollicine.

Franciacorta Brut DOCG Gran Cuvée Alma Bellavista

Franciacorta Brut DOCG Gran Cuvée Alma Bellavista

Magnum 1,5 ℓ
90
90
66 
per bottiglia  (1,5 ℓ)  44 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Champagne Brut AOC Selection Pannier

Champagne Brut AOC Selection Pannier

0,75 ℓ, Astucciato
91
Promozione
36,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  48,13 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 39,90 € 
Prezzo più basso: 34,50 € 
Castel del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2023 Tormaresca

Castel del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2023 Tormaresca

0,75 ℓ
91
90
92
20,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato  DOCG Zèro 2019 Contadi Castaldi

Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato DOCG Zèro 2019 Contadi Castaldi

0,75 ℓ
28,70 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  38,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Champagne AOC Brut Grand Cru Georges Vesselle

Champagne AOC Brut Grand Cru Georges Vesselle

0,75 ℓ
Francia, Champagne
Promozione
40,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  54,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 45 € 
Prezzo più basso: 39,90 € 
Côtes de Provence AOC Whispering Angel 2023 Château d'Esclans

Côtes de Provence AOC Whispering Angel 2023 Château d'Esclans

0,75 ℓ
Promozione
22,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  29,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 24,20 € 
Prezzo più basso: 22,20 € 
Toscana IGT Tenuta Belguardo Vermentino Codice V 2022 Marchesi Mazzei

Toscana IGT Tenuta Belguardo Vermentino Codice V 2022 Marchesi Mazzei

0,75 ℓ
Promozione
22,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  30,13 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 26,20 € 
Prezzo più basso: 22,60 € 
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG Salmariano 2020 Marotti Campi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG Salmariano 2020 Marotti Campi

0,75 ℓ
Promozione
11,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 12,90 € 
Prezzo più basso: 11,60 € 
Friuli Isonzo DOC Bianco Flors di Uis 2022 Vie di Romans

Friuli Isonzo DOC Bianco Flors di Uis 2022 Vie di Romans

0,75 ℓ
91
93
27,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  36,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2020 Enrico Gatti

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2020 Enrico Gatti

0,75 ℓ
31,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  41,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Puglia IGT Uno di Uno Rosé 2023 Lupo Meraviglia

Puglia IGT Uno di Uno Rosé 2023 Lupo Meraviglia

0,75 ℓ
Italia, Puglia
Sconto 17%
6,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  9,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 8,40 € 
Prezzo più basso: 8,40 € 
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2023 Maschio dei Cavalieri

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2023 Maschio dei Cavalieri

0,75 ℓ
Italia, Veneto
Promozione
9,60 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 11,30 € 
Prezzo più basso: 9,60 € 
Franciacorta Brut DOCG Contadi Castaldi

Franciacorta Brut DOCG Contadi Castaldi

Magnum 1,5 ℓ, Astucciato
91
92
39,80 
per bottiglia  (1,5 ℓ)  26,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Cava DO Brut Reserva Heredad 2021 Segura Viudas

Cava DO Brut Reserva Heredad 2021 Segura Viudas

0,75 ℓ
Spagna, Catalogna
Promozione
32,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  43,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 38,80 € 
Prezzo più basso: 32,30 € 
Franciacorta DOCG Satén Brut 2020 Mirabella

Franciacorta DOCG Satén Brut 2020 Mirabella

0,75 ℓ
Promozione
21,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 24,80 € 
Prezzo più basso: 21,40 € 
Trentino DOC Bottega Vinai Müller Thurgau 2023 Cavit

Trentino DOC Bottega Vinai Müller Thurgau 2023 Cavit

0,75 ℓ
Italia, Trentino
Promozione
8,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  10,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 9,90 € 
Prezzo più basso: 8,10 € 
Curtefranca DOC Corte del Lupo Bianco 2023 Ca' del Bosco

Curtefranca DOC Corte del Lupo Bianco 2023 Ca' del Bosco

0,75 ℓ
28,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Cava DO Blanco Brut Cune CVNE

Cava DO Blanco Brut Cune CVNE

0,75 ℓ
Spagna, Rioja
Promozione
9 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 10,60 € 
Prezzo più basso: 9 € 
Operazione in corso, attendere...

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