Regalare cioccolatini, magari insieme ad un mazzo di rose, è una tradizione immancabile il giorno di San Valentino. Simbolo di dolcezza, amore e passione, il cioccolato (il cui termine greco stava per "bevanda degli dei") era così prezioso da essere usato come moneta ed era un cibo molto costoso, consentito solo ai nobili. Ma a cosa si abbina il cioccolato? L'elemento chiave per la riuscita dell'abbinamento è la quantità di cacao nel cioccolato. Il cioccolato al latte si sposa bene con vini liquorosi come il Passito di Pantelleria, il Marsala, lo Sherry o il Porto Tawny. Il cioccolato amaro invece, come quello fondente, può essere abbinato a distillati, ma anche a vini rossi morbidi, di grande struttura e "da meditazione". Si prestano particolarmente a questo tipo di abbinamento i grandi Cabernet Sauvignon, il Sagrantino di Montefalco, l'Amarone, il Primitivo di Manduria, il Barolo Chinato o l'Agricanto, il liquore a base di Raboso di Paladin. Uno dei matrimoni più riusciti è senza dubbio quello con il Rum, che predilige il cioccolato fondente, secondo la regola per la quale a un invecchiamento più lungo deve corrispondere una maggior percentuale di cacao. Grappa e cioccolato si esaltano reciprocamente e regalano un'esperienza altrettanto appagante, se si lascia sciogliere in bocca un pezzetto di cioccolato dopo un sorso di distillato.

Puglia IGP Nero di Troia Passito Maccone 2019 Donato Angiuli

Puglia IGP Nero di Troia Passito Maccone 2019 Donato Angiuli

500 ㎖
Italia, Puglia
Sconto 17%
20,20 €
per bottiglia  (0,5 ℓ)  40,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 24,40 € 
Prezzo più basso: 24,40 € 
Ventoux AOC Quintessence Rouge 2021 Château Pesquié

Ventoux AOC Quintessence Rouge 2021 Château Pesquié

0,75 ℓ
Sconto 34%
16,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 25,50 € 
Prezzo più basso: 25,50 € 
Solo 4 disponibili
Sciroppo di Zucchero di Canna

Sciroppo di Zucchero di Canna

0,7 ℓ
Francia
10,30 €
per pezzo  (0,7 ℓ)  14,71 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Ron de Guatemala DOP Royal Solera Gran Reserva Especial Ron Zacapa

Ron de Guatemala DOP Royal Solera Gran Reserva Especial Ron Zacapa

0,7 ℓ, Astucciato
317 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  452,86 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 3 disponibili
Estate Oak Rye Whiskey Aged 15 Years WhistlePig

Estate Oak Rye Whiskey Aged 15 Years WhistlePig

0,7 ℓ, Astucciato
97
Sconto 8%
188 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  268,57 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 205 € 
Prezzo più basso: 205 € 
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Champagne AOC Extra Brut Rosé Insouciance Huré Frères

Champagne AOC Extra Brut Rosé Insouciance Huré Frères

0,75 ℓ
90
91
54 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  72 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 3 disponibili
Calvados Pays d'Auge AOC Réserve de Seigneurs XO 20 Ans d'Age Château du Breuil

Calvados Pays d'Auge AOC Réserve de Seigneurs XO 20 Ans d'Age Château du Breuil

0,7 ℓ
Vol: 41%
Francia, Normandia
103 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  147,14 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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Martinique AOC 12 Year Old Rhum Vieux Agricole J. Bally

Martinique AOC 12 Year Old Rhum Vieux Agricole J. Bally

0,7 ℓ, Astucciato
Vol: 45%
Francia, Martinica
95,90 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  137,00 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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Ron 15 Reserva Especial Millonario

Ron 15 Reserva Especial Millonario

0,7 ℓ, Astucciato
Vol: 40%
Peru'
44,50 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  63,57 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 2 disponibili
Champagne AOC Brut La Grande Année 2015 Bollinger

Champagne AOC Brut La Grande Année 2015 Bollinger

0,75 ℓ, Cassetta di legno
Francia, Champagne
225 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  300 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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Ron Kuytchi Millonario

Ron Kuytchi Millonario

0,7 ℓ
Vol: 40%
Peru'
29,60 €
per bottiglia  (0,7 ℓ)  42,29 €/ℓ
IVA e tasse inc.
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Marsala Superiore Rubino Dolce DOC Uncle Joseph 2015 Pellegrino

Marsala Superiore Rubino Dolce DOC Uncle Joseph 2015 Pellegrino

0,75 ℓ
Italia, Sicilia
Promozione
16,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 18,60 € 
Prezzo più basso: 16,50 € 
Solo 1 disponibile
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