Cioccolato - Fondente e passionale

Per avere a disposizione tutte le funzionalità di questo sito è necessario abilitare JavaScript.
Per le istruzioni su come abilitare JavaScript nel tuo browser clicca qui.

Regalare cioccolatini, magari insieme ad un mazzo di rose, è una tradizione immancabile il giorno di San Valentino. Simbolo di dolcezza, amore e passione, il cioccolato (il cui termine greco stava per "bevanda degli dei") era così prezioso da essere usato come moneta ed era un cibo molto costoso, consentito solo ai nobili. Ma a cosa si abbina il cioccolato? L'elemento chiave per la riuscita dell'abbinamento è la quantità di cacao nel cioccolato. Il cioccolato al latte si sposa bene con vini liquorosi come il Passito di Pantelleria, il Marsala, lo Sherry o il Porto Tawny. Il cioccolato amaro invece, come quello fondente, può essere abbinato a distillati, ma anche a vini rossi morbidi, di grande struttura e "da meditazione". Si prestano particolarmente a questo tipo di abbinamento i grandi Cabernet Sauvignon, il Sagrantino di Montefalco, l'Amarone, il Primitivo di Manduria, il Barolo Chinato o l'Agricanto, il liquore a base di Raboso di Paladin. Uno dei matrimoni più riusciti è senza dubbio quello con il Rum, che predilige il cioccolato fondente, secondo la regola per la quale a un invecchiamento più lungo deve corrispondere una maggior percentuale di cacao. Grappa e cioccolato si esaltano reciprocamente e regalano un'esperienza altrettanto appagante, se si lascia sciogliere in bocca un pezzetto di cioccolato dopo un sorso di distillato.

Cognac AOC VSOP Red Barrels Martell

Cognac AOC VSOP Red Barrels Martell

0,7 ℓ, Astucciato

Vol: 40%

Francia, Cognac

Promozione

53 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 75,71 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Liquore a base di raboso Veneto Agricanto Paladin

Liquore a base di raboso Veneto Agricanto Paladin

Vol: 25%

Italia, Veneto

19,40 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 27,71 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Islay Single Malt Scotch Whisky Select Laphroaig

Islay Single Malt Scotch Whisky Select Laphroaig

0,7 ℓ, Astucciato

Vol: 40%

Scozia, Islay

40,30 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 57,57 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Montefante 2017 Farina

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Montefante 2017 Farina

Italia, Veneto

Sconto 14%

41,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 55,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 49 €

Prezzo più basso: 49 €

Grappa Elegante Po' di Poli

Grappa Elegante Po' di Poli

Vol: 40%

Italia, Veneto

26,50 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 37,86 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Cognac AOC Grande Champagne VSOP Gaston de Casteljac

Cognac AOC Grande Champagne VSOP Gaston de Casteljac

0,7 ℓ, Astucciato

Vol: 40%

Francia, Cognac

Sconto 10%

49,40 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 70,57 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 54,90 €

Prezzo più basso: 54,90 €

Deluxe Aged Blend Premium Gold Rum 1919 Angostura

Deluxe Aged Blend Premium Gold Rum 1919 Angostura

0,7 ℓ, Astucciato

43 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 61,43 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Acquavite Aromatica Traminer Po' di Poli

Acquavite Aromatica Traminer Po' di Poli

Vol: 40%

Italia, Veneto

26,70 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 38,14 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Grappa di Moscato Giovane Primaneve Valdavì Berta

Grappa di Moscato Giovane Primaneve Valdavì Berta

0,7 ℓ, Astucciato

Vol: 40%

Italia, Piemonte

Sconto 9%

26 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 37,14 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 28,70 €

Prezzo più basso: 28,60 €

Grappa di Sassicaia Poli

Grappa di Sassicaia Poli

500 ㎖, Astucciato

Vol: 40%

Italia, Toscana

Sconto 6%

76 €

per bottiglia (0,5 ℓ) 152 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 81,50 €

Prezzo più basso: 81,50 €

Champagne AOC Demi-Sec Dom Caudron

Champagne AOC Demi-Sec Dom Caudron

Francia, Champagne

Promozione

37,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 50,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 44,40 €

Prezzo più basso: 37,90 €

Grappa Riserva 5 Anni Selezione Bortolo Nardini

Grappa Riserva 5 Anni Selezione Bortolo Nardini

0,7 ℓ, Astucciato

Vol: 42%

Italia, Veneto

Sconto 19%

30,20 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 43,14 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 37,80 €

Prezzo più basso: 37,60 €

Recioto della Valpolicella DOCG 2017 Roccolo Grassi

Recioto della Valpolicella DOCG 2017 Roccolo Grassi

Italia, Veneto

Sconto quantità 5%

40,40 €

per bottiglia (0,375 ℓ) 107,73 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 42,50 €

Passito di Noto DOC 2023 Planeta

Passito di Noto DOC 2023 Planeta

24,50 €

per bottiglia (0,5 ℓ) 49 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Porto Tawny Niepoort

Porto Tawny Niepoort

Portogallo, Douro

13,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 18 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Acquavite d'Uva Invecchiata Primo Assaggio Barrique Bottega

Acquavite d'Uva Invecchiata Primo Assaggio Barrique Bottega

500 ㎖, Astucciato

Vol: 40%

Italia, Veneto

Promozione

23,90 €

per bottiglia (0,5 ℓ) 47,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 27,90 €

Prezzo più basso: 23,90 €

Montilla-Moriles DO Don Pedro Ximénez Gran Reserva 2002 Toro Albalá

Montilla-Moriles DO Don Pedro Ximénez Gran Reserva 2002 Toro Albalá

Sconto quantità 5%

58 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 77,33 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 61 €

Ron de Guatemala DOP Solera Gran Reserva Edición Negra Ron Zacapa

Ron de Guatemala DOP Solera Gran Reserva Edición Negra Ron Zacapa

0,7 ℓ, Astucciato

Sconto 15%

67 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 95,71 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 80 €

Prezzo più basso: 78,90 €

Successivo

Operazione in corso, attendere...