Speciale cioccolato - Vini e distillati in abbinamento

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Regalare cioccolatini, magari insieme ad un mazzo di rose, è una tradizione immancabile il giorno di San Valentino. Simbolo di dolcezza, amore e passione, il cioccolato (il cui termine greco stava per "bevanda degli dei") era così prezioso da essere usato come moneta ed era un cibo molto costoso, consentito solo ai nobili.

Ma a cosa si abbina il cioccolato? L'elemento chiave per la riuscita dell'abbinamento è la quantità di cacao nel cioccolato. Il cioccolato al latte si sposa bene con vini liquorosi come il Passito di Pantelleria, il Marsala, lo Sherry o il Porto Tawny. Il cioccolato amaro invece, come quello fondente, può essere abbinato a distillati, ma anche a vini rossi morbidi, di grande struttura e "da meditazione".

Si prestano particolarmente a questo tipo di abbinamento i grandi Cabernet Sauvignon, il Sagrantino di Montefalco, l'Amarone, il Primitivo di Manduria o il Barolo Chinato. Uno dei matrimoni più riusciti è senza dubbio quello con il Rum, che predilige il cioccolato fondente, secondo la regola per la quale a un invecchiamento più lungo deve corrispondere una maggior percentuale di cacao. Grappa e cioccolato si esaltano reciprocamente e regalano un'esperienza altrettanto appagante, se si lascia sciogliere in bocca un pezzetto di cioccolato dopo un sorso di distillato.

Chocolat Luxe Baileys

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Vol: 15,7%

Irlanda

17,50 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 25 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Ron de Guatemala DOP Solera Gran Reserva Ron Zacapa

Ron de Guatemala DOP Solera Gran Reserva Ron Zacapa

0,7 ℓ, Astucciato

55 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 78,57 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Dal Moro

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Dal Moro

Sconto 40%

19,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 26,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 32,90 €

Prezzo più basso: 32,90 €

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2019 Masi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2019 Masi

Promozione

35,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 47,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 43,20 €

Prezzo più basso: 35,90 €

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2019 Niviana

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2019 Niviana

Italia, Veneto

Sconto 40%

26,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 35,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 45 €

Prezzo più basso: 45 €

Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Antonio Castagnedi 2019 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Antonio Castagnedi 2019 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ, Astucciato

Promozione

27,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 36,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 32,10 €

Prezzo più basso: 22,20 €

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Niviana

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Niviana

Sconto 30%

19,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 26,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 28,50 €

Prezzo più basso: 28,50 €

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Bertani

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Bertani

0,75 ℓ, Cassetta di legno

109,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 146,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2022 Farina

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2022 Farina

Sconto 16%

24,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 33,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2020 Fabiano

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2020 Fabiano

Promozione

29,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 39,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 44,90 €

Prezzo più basso: 29,90 €

Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2021 Bertani

Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2021 Bertani

Sconto quantità 5%

35,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 46,93 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 37,10 €

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Brigaldara

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Brigaldara

Promozione

38,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 51,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 46,90 €

Prezzo più basso: 38,70 €

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Casalforte

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Casalforte

Promozione

17,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 23,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 27,50 €

Prezzo più basso: 17,90 €

Amarone della Valpolicella DOCG Télos L'Amarone 2016 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella DOCG Télos L'Amarone 2016 Tenuta Sant'Antonio

Promozione

33,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 44,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 43,70 €

Prezzo più basso: 33,30 €

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Villa da Filicaja

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Villa da Filicaja

Promozione

20,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 27,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 34,90 €

Prezzo più basso: 20,90 €

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Zenato

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Zenato

48,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 64,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2017 Casalforte

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2017 Casalforte

Promozione

27,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 37,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 39,90 €

Prezzo più basso: 27,90 €

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Bertani

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Bertani

0,75 ℓ, Astucciato

Italia, Veneto

Sconto quantità 5%

27,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 36,53 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 28,80 €

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