Rinascimento siciliano

Quando si parla di Rinascimento in termini generali, senza volerlo associare al periodo storico compreso tra la metà del XIV secolo e il XVI secolo, si fa riferimento a un momento di profondo rinnovamento e cambiamento. L’inizio di una nuova era di sviluppo, contrapposta a un periodo precedente, spesso ritenuto buio. È proprio ciò cha accade quando si parla di Rinascimento Siciliano nel mondo del vino. Un processo di rinnovamento che ha mutato profondamente il volto enologico della Sicilia, muovendo nuove energie e facendo crescere progressivamente la qualità della produzione. Per molti decenni, come molte regioni del Sud Italia, anche la Sicilia ha prodotto vino in grande quantità da vendere sfuso. Un commercio che alimentava un fiorente mercato di vini da taglio, che venivano utilizzati per rinforzare il colore e il grado alcolico dei vini delle regioni del nord del paese o del centro Europa. Un sistema di produzione caratterizzata da una vendita a basso prezzo di enormi volumi di vino, che non creava nessun valore per il territorio, anzi ne deprimeva le potenzialità, con una visione miope, orientata solo all’incasso immediato al termine della vendemmia. Solo all’inizio degli anni ’80, la Sicilia ha cominciato a cambiare rotta e a intraprendere il cammino della qualità. Un percorso lungo e complesso, che ha reso necessaria una vera rivoluzione della mentalità, per cambiare consuetudini e modalità di pensiero fortemente radicate. I produttori siciliani hanno cominciato a comprendere che avrebbero potuto produrre vini di qualità da imbottigliare e vendere a prezzi adeguati a remunerare il loro lavoro. È strato un processo lungo, che ha fatto riscoprire l’antica vocazione delle terre Siciliane per la viticoltura, presente sull’isola fin dall’epoca della prima colonizzazione greca. Un Rinascimento siciliano, che anche in questo caso, trovava le sue radici negli antichi splendori e nelle nobili origini del passato. Già in epoca romana, i vini siciliani erano considerati tra i migliori in assoluto di tutto il Mediterraneo. La Sicilia ha preso progressivamente coscienza delle sue potenzialità e i produttori si sono resi conto che potevano cominciare a produrre vini di qualità, pari a quelli delle altre regioni dell’Italia e dell’Europa. La rinascita della Sicilia del vino è passata attraverso l’ammodernamento degli impianti, con vigne ad alta densità e basse rese. Allo stesso tempo sono stati rivalutati anche molti vitigni autoctoni di grande storia e valore, da affiancare ai vitigni internazionali che si sono molto ben acclimatati sull’isola. La nascita di un’associazione come Assovini (1998), che rappresenta gli interessi dei produttori siciliani e successivamente della DOC Sicilia, hanno contribuito a unire le forze in un progetto comune di sviluppo, che ha contribuito a far crescere tutto il territorio.

Rinascimento siciliano

Terre Siciliane IGT Viognier 2023 Baglio di Grìsi

Sicilia DOC Grillo Azisa 2023 Marchesi Mazzei

Sicilia DOC Tareni Nero d'Avola 2023 Pellegrino

Etna Rosso DOC Le Sabbie dell'Etna 2021 Firriato

Etna DOC Rosso Sentiero delle Gerle 2020 Mandrarossa

Cerasuolo di Vittoria DOCG 2022 Feudi del Pisciotto

Sicilia DOC Inzolia Carizza 2022 Principi di Butera

Sicilia DOC Viognier Le Sénie 2023 Mandrarossa

Sicilia DOC Grillo Olli 2023 Feudo Maccari

Terre Siciliane IGT Bonera 2021 Mandrarossa

Terre Siciliane IGT Contrasto del Bianco 2017 Augustali

Sicilia DOC Grillo Shamaris 2023 Cusumano

Etna Rosato DOC Villa dei Baroni 2022 Carranco

Cerasuolo di Vittoria DOCG 2021 Feudi del Pisciotto

Sicilia DOC Il Bianco La Segreta 2023 Planeta

Salina IGT Bianco 2023 Hauner

Etna DOC Rosso Nardalici 2019 Terre di Giurfo

Terre Siciliane IGT Merlot 2020 Cantine Fina