Glenmorangie

“Semplicemente delizioso” è così che ha risposto il Direttore della Creazione e della Distillazione di Glenmorangie, il pluripremiato Dottor Bill Lumsden, alla domanda “come definirebbe questo whisky?”

È ormai da lungo tempo che l'inconfondibile gusto di Glenmorangie delizia gli estimatori di tutto il mondo con whisky di alto profilo. Precisamente da quando, nel 1843, William Matheson fondò la distilleria nelle Highlands Scozzesi e sancì la nascita di questo single malt incredibilmente morbido e rotondo.

Distillato negli alambicchi più alti della Scozia (alti quanto un esemplare maschio adulto di giraffa che, non a caso, è divenuto l’animale simbolo della distilleria), Glenmorangie risulta delicato al palato e, al contempo, complesso. A contribuire a questo spettro organolettico inconfondibile e amato ai quattro angoli della terra c’è l’affinamento in botti di quercia usate mai più di due sole volte.

La gamma whisky di Glenmorangie abbraccia invecchiamenti diversi e omaggia differenti regioni. Si parte dall’iconico Glenmorangie Original (93 pt RP), fatto invecchiare per 10 anni in botti selezionate ex-bourbon, e si arriva all’Extra Matured Range, una selezione di 3 incredibile whisky che, come ci dice il nome stesso, subiscono un invecchiamento extra. C’è il Glenmorangie Lasanta che completa l’affinamento di 12 anni in botti di Sherry Oloroso e Pedro Ximénez, raggiungendo note tipicamente speziate. Segue il Glenmorangie Quinta Ruban, 14 anni di invecchiamento con finale in botti ex-porto e quindi ancor più rotondo e strutturato, e si arriva fino al Glenmorangie Nectar d’Or, quasi un sostituto del dolce a tavola, invecchiato in botti che hanno precedentemente contenuto Sauternes e quindi dolce e delicato, un nettare, per l’appunto.

La dolcezza e la sinuosità delle Highlands scozzesi incapsulata in un whisky: questo è Glenmorangie.