Giuseppe Sedilesu - Nel regno del Cannonau

L’avventura di Giuseppe Sedilesu comincia circa 40 anni fa, quando il fondatore, con la moglie Grazia, oggi ultraottantenni, acquistano il primo ettaro di terreno a Mamoida, nella Barbagia.

Mamoiada non è soltanto il paese dei Mamuthones, l’antica maschera carnevalesca locale, ma soprattutto una delle zone maggiormente vocate alla coltivazione del Cannonau. Qui, su colline di origine granitica, ad un’altitudine media di 700 metri slm, con un clima caratterizzato da scarse piogge, un’estate secca ed escursioni termiche marcate nei mesi di settembre e ottobre, il vitigno sviluppa caratteristiche tali da conferire al vino eleganza e predisposizione al lungo invecchiamento.

I vini di Giuseppe Sedilesu ricevono quest'anno importanti riconoscimenti dalla critica enogastronomica nazionale: il Cannonau "Mamuthone" conquista i Tre Bicchieri del Gambero Rosso ed è eletto “Vino Slow” per la guida Slow Wine; mentre il Perda Pintà Sulle Bucce viene insignito dei 5 Grappoli da Bibenda ed inserito nella classifica dei 100 vini da conservare secondo L’Espresso.