La creazione di Roku si basa su oltre 100 anni di esperienza. Fu infatti nel 1899 che Shinjiro Torii, all’epoca poco più che ventenne, aprì il negozio Torii Shoten con lo scopo di creare distillati prodotti in Giappone con materia prima locale che potessero essere apprezzati in tutto il mondo. Shinjiro riuscì a coronare il proprio sogno dando vita, insieme al futuro fondatore di Nikka, a quella che diventerà la più celebre distilleria del Giappone: Suntory.

Il primo gin della distilleria risale al 1936; da allora i maestri distillatori di Suntory hanno continuato a lavorare incessantemente, con meticolosa attenzione al dettaglio e incrollabile visione al suo perfezionamento. Nasce così “Roku”, il risultato di oltre 80 anni di scrupoloso lavoro. “Roku”, che in giapponese significa “6”, insieme alle otto tradizionali botaniche, ne incorpora sei tipicamente giapponesi, coltivate nel corso del ciclo delle stagioni: fiori e foglie di ciliegio Sakura in primavera, tè verde Sencha e Gyokuro in estate, pepe Sansho in autunno e scorza di agrume Yuzu in inverno.

Il perfect serve prevede di versare 5 cl di Roku in un bicchiere riempito con ghiaccio e acqua tonica, servito con dello zenzero fresco tagliato a bastoncini.