Franciacorta DOCG Riserva Brut Casa delle Colonne 2014 Fratelli Berlucchi
Il Casa delle Colonne Brut è un Franciacorta Riserva Brut della linea Freccianera di Fratelli Berlucchi, composto prevalentemente da uve Chardonnay e da uve Pinot Nero, provenienti dai vigneti Mantighì e Tre Camini di Borgonato e Torbiano, che risentono della vicinanza del Lago d'Iseo e delle brezze estive dell'Alta Valle Camonica.
Arriva in cantina esclusivamente una selezione dei grappoli migliori raccolti con l'ausilio di piccole cassette. Si hanno pigiatura soffice e fermentazione in acciaio ...
Vedi scheda prodottoFranciacorta DOCG Riserva Nature 2012 Monzio Compagnoni
Il Franciacorta Riserva Nature Brut Millesimato è prodotto dalla cantina Monzio Compagnoni, fondata da Marcello Monzio Compagnoni ad Adro, in provincia di Brescia, e che oggi gestisce 30 ettari di vigneto.
Questo Blanc de Blancs si compone esclusivamente di uve Pinot Nero, vinificate tradizionalmente in bianco e spumantizzate secondo il metodo classico. L'affinamento sui lieviti è di 60 mesi.
Di colore giallo paglierino, si apre al naso con profumi di mallo di noce, alloro e biscotti, con delicate...
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