Fernand Lemaire

Lo Champagne Brut firmato Fernand Lemaire è una bollicina dal tratto fresco e delicato che si origina da vigneti Premier Cru del terroir di Hautvillers, culla dello Champagne e terra natale del mitico Dom Pérignon.

Il blend si ripartisce equamente tra i vitigni Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. Terminata la vinificazione separata per ciascuna varietà e l'assemblaggio, segue la presa di spuma per rifermentazione in bottiglia, con affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi.

Riluce nel calice di...

Lo Champagne Rosé di Fernand Lemaire è una seducente bollicina che si origina nel terroir di Hautvillers, da soli vigneti Premier Cru, nella stessa terra natìa del celebre monaco benedettino inventore dello champagne: Dom Pérignon.

Si compone al 95% di uve Chardonnay e di un 5% di uve Pinot Nero. Al termine di una vinificazione tradizionale, questa bollicina riposa per almeno 24 mesi sui propri lieviti.

All'aspetto è di colore rosato tenue, con sfumature salmone. Il suo vivace perlage prelude a un...