Crémant

Crémant è il termine utilizzato in Francia per designare i vini spumanti metodo classico prodotti principalmente in Alsazia, Borgogna, Loira e in altre regioni della Francia. Le uve con cui si ricavano questi pregiati spumanti sono le stesse utilizzate per la produzione dei vini fermi delle rispettive denominazioni. Fa tuttavia eccezione la Loira, dove il Sauvignon non viene ritenuto idoneo alla spumantizzazione e il vitigno principe del Crémant de Loire è lo Chenin Blanc con i suoi aromi di limone, mela cotogna, pera e camomilla. Il Crémant de Alsace, benché possa essere monovarietale, è generalmente un blend a base di Pinot Bianco, morbido e ampio come il Crémant d'Alsace Brut Gustave Lorentz (91 pt WE). Dalla Borgogna arrivano i Crémant de Bourgogne, a base di Pinot Noir e Chardonnay, più vicini allo Champagne e in cui, quando domina il Pinot Noir, avanzano sentori floreali e fruttati di grande fascino ed eleganza.

Crémant du Jura AOC Brut Marcel Cabelier

Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Perle d'Aurore Louis Bouillot

Crémant de Bourgogne Brut Blanc de Blancs AOC Veuve Ambal

Crémant de Savoie AOC Brut Clos Petraz

Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Pierre Ponnelle

Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut AOC Bailly Lapierre

Crémant d'Alsace Brut Rosé AOC Gustave Lorentz

Crémant de Bourgogne Brut AOC Pierre Ponnelle

Crémant du Jura AOC Brut Blanc de Noirs Marcel Cabelier

Crémant d'Alsace AOC Rosé Brut Domaine Hubert Reyser

Crémant de Savoie AOP Victor Emmanuel Domaine G&G Bouvet

Crémant de Bourgogne Extra Brut AOC Fine Réserve Louis Bouillot

Crémant d'Alsace AOC Brut Domaine Hubert Reyser

Crémant d'Alsace Brut AOC Willm

Crémant d'Alsace Blanc de Noirs Brut AOC 2020 Dopff au Moulin

Crémant du Jura AOC Rosé Brut Domaine de Savagny

Crémant de Loire Brut AOC Excellence Bouvet Ladubay

Crémant d'Alsace Brut AOC Gustave Lorentz