Coppi

Una cantina storica, pietra miliare della storia vitivinicola pugliese, Coppi nasce nel lontano 1882: la costanza, la perseveranza e l’amore per la propria terra che hanno animato questa azienda hanno fatto sì che i vini di Coppi, oggi, sono di fatto una realtà conosciuta in tutto il mondo. Sebbene la casa vinicola produca vino da 40 anni, la famiglia è dedita al culto del vino da più di 100 anni e, con amore e passione cura più di 100 ettari di vigneti a Sud Est, tra il barese e il Salento. È così che prendono vita vini solari, cordiali e gioiosi, tipicamente pugliesi, apprezzatissimi anche all’estero, come ad esempio Senatore: prodotto interamente da uve Primitivo, nasce dai vigneti di Conversano e arriva dritto dritto al cuore con i suoi Tre Bicchieri. Da uve Negramaro in purezza nasce invece Pellirosso, un evocativo rosso che racconta tutto il fascino di questo vitigno attraverso i suoi piccoli sentori di frutta a bacca nera: il vino ideale da invitare a una grigliata tra amici. Per non parlare di Don Antonio, forse il più moderno: la sua fermentazione avviene seguendo una tecnica innovativa, con macerazione carbonica per 7-8 giorni e malolattica svolta in in botti di rovere di Slavonia. Provali con noi e anticipa l’estate.