Chardonnay

Se si parla del vitigno a bacca bianca più famoso e diffuso al mondo sicuramente si fa riferimento allo Chardonnay. In grado di produrre un vino dalle straordinarie qualità, lo Chardonnay resta, soprattutto in evoluzione, un emblema versatile e promettente per comporre vini in purezza e blend intriganti dal fascino estremo. La stretta parentela con la Francia, a cui la tradizione vinicola della Borgogna consegna da sempre capolavori mirabili, non ha impedito di allevare questa varietà anche negli Stati Uniti, in Australia, Nuova Zelanda, Argentina, Cile. Anche l'Italia lo ha accolto da tempo come valida espressione di un vino generoso e adattabile, portato a esprimersi in modi differenti senza perdere charme ed eleganza.

Climi e latitudini di vario tipo rendono lo Chardonnay sicuro e ampio, qualificato per produrre vini freschi, sottili ed essenziali come nella regione dello Chablis, ma anche vini ricchi e quasi opulenti come nel caso della California e della Sicilia. Inoltre, l'affinamento in legno, così decisivo per il successo della Borgogna, configura un vero stile produttivo e quasi una vocazione per ottenere la massima espressione organolettica in vini raffinati e di grande personalità come gli esemplari prodotti nel Mâconnais e nella Côte de Beaune: sono questi i vini in cui i frutti tropicali e le note legnose di frutta a guscio come mandorla e nocciola incontrano la tostatura delle botti per un sapore più integrato e complesso. Dal bouquet fresco e floreale, alle note di frutta matura, insomma lo Chardonnay è così polivalente da accontentare davvero tutti.

Vitigni
Varietà a bacca bianca	Chardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossa	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Bourgogne AOC Chardonnay 2022 Domaine de Vauroux

Franciacorta DOCG Cuvée Imperiale Berlucchi

Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum Ferrari

Franciacorta Brut DOCG Cuvée Real Antica Fratta

Franciacorta Brut Satèn DOCG '61 Berlucchi

Trento DOC Rosé Brut Cesarini Sforza

Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre AOC 2022 Domaine de Vauroux

Friuli Chardonnay DOC 2023 Cormòns

Umbria IGT Chardonnay Bramìto della Sala 2023 Marchesi Antinori

Franciacorta Extra Brut DOCG '61 Berlucchi

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Sanct Valentin 2022 San Michele Appiano

Franciacorta Brut Satèn DOCG Corte alle Stelle

Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG P.R. Monte Rossa

Crémant d'Alsace AOP Brut Blanc de Blancs Arthur Metz

Bourgogne AOC Chardonnay 2022 Louis Latour

Chablis 1er Cru Beauroy AOC 2022 Olivier Tricon

Franciacorta Brut Satèn DOCG Barbalonga

Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru AOC Coste Beert Pierre Legras