Chardonnay Day

Oggi è lo Chardonnay Day, giornata dedicata al vitigno a bacca bianca più famoso e diffuso al mondo. In grado di produrre un vino dalle straordinarie qualità, lo Chardonnay resta, soprattutto in evoluzione, un emblema versatile e promettente per comporre vini in purezza e blend intriganti dal fascino estremo. La stretta parentela con la Francia, a cui la tradizione vinicola della Borgogna consegna da sempre capolavori mirabili, non ha impedito di allevare questa varietà anche negli Stati Uniti, in Australia, Nuova Zelanda, Argentina, Cile. Anche l'Italia lo ha accolto da tempo come valida espressione di un vino generoso e adattabile, portato a esprimersi in modi differenti senza perdere charme ed eleganza.

Climi e latitudini di vario tipo rendono lo Chardonnay sicuro e ampio, qualificato per produrre vini freschi, sottili ed essenziali come nella regione dello Chablis, ma anche vini ricchi e quasi opulenti come nel caso della California e della Sicilia. Inoltre, l'affinamento in legno, così decisivo per il successo della Borgogna, configura un vero stile produttivo e quasi una vocazione per ottenere la massima espressione organolettica in vini raffinati e di grande personalità come gli esemplari prodotti nel Mâconnais e nella Côte de Beaune: sono questi i vini in cui i frutti tropicali e le note legnose di frutta a guscio come mandorla e nocciola incontrano la tostatura delle botti per un sapore più integrato e complesso.

Non meno prestigiosa, la regione dello Champagne è composta per quasi il 30% da Chardonnay, dove viene assemblato con il Pinot Nero, o vinificato da solo (blanc de blancs).

Dal bouquet fresco e floreale, alle note di frutta matura, insomma lo Chardonnay è così polivalente da accontentare davvero tutti. Festeggialo insieme a noi, con questa selezione dei migliori Chardonnay, selezionati per te dai sommelier di Vino.com!

Franciacorta Brut DOCG Ca' del Diavolo

Franciacorta Brut DOCG Grande Cuvée Alma Bellavista

Trento Brut Millesimato DOC 2021 Altemasi

Franciacorta Brut DOCG Barbalonga

Crémant de Bourgogne AOC Brut Prestige Chardonnay 2021 Maison Moillard

Trento DOC Brut Riserva 36 Mesi 2020 Bonconsey

Franciacorta Brut DOCG Corte alle Stelle

Franciacorta DOCG Brut Satèn Ca' del Diavolo

Chablis AOC 2022 Domaine de Vauroux

Chablis AOC 2023 Olivier Tricon

Trento Pas Dosé DOC Bonconsey

Trento Brut DOC Bonconsey

Franciacorta Brut Satèn DOCG '61 Berlucchi

Franciacorta Extra Brut DOCG '61 Berlucchi

Franciacorta Brut DOCG Ferghettina

Franciacorta Brut DOCG Corte alle Stelle

Franciacorta Brut DOCG Gran Cuvée Alma Bellavista

Trento DOC Brut Terre dell'Orso