Chapoutier

L’avventura della famiglia Chapoutier ebbe inizio nel 1808, quando Monsieur Polydor Chapoutier, loro antenato, decise di avviare la produzione vitivinicola nella Valle del Rodano, seconda regione a livello mondiale per la produzione di vini di qualità.

Negli anni '50 l'azienda fu diretta da Max Chapoutier fino al suo ritiro nel 1977, anno in cui gli subentrarono i figli Marc e Michel. Alle eccellenti produzioni canoniche, l’appena 24 enne Michel Chapoutier, contrappose una visione nuova, rivoluzionaria, totalmente votata al rispetto della natura e dell’uva, in primo luogo. Egli riuscì a valorizzare le pratiche biologiche, con audacia, per ottenere vini che fossero l’espressione più fedele della loro parcella di origine.

La cura meticolosa e il rispetto per il terroir hanno permesso a questa Maison d’eccezione di raggiungere traguardi importanti, specialmente nell’annata record del 2015, in cui 9 vini di Chapoutier sono stati premiati con i 100 centesimi da Robert Parker, un risultato che l'anno successivo gli è valso il riconoscimento di azienda francese più ammirata al mondo per il magazine Drinks International.