Vermentino di Gallura DOCG Vigna'ngena 2023 Capichera
Capichera è uno dei nomi della scommessa sul Vermentino, varietà simbolo della Sardegna viticola.
Si compone di Vermentino al 100%, raccolto dai vigneti situati nei comuni di Olbia e Palau. La vinificazione è svolta interamente in contenitori di acciaio.
Le note floreali di arancio sono il suo descrittore principale, arricchite da chiari ricordi di iris, ginestra, biancospino, mela gialla ed uno sfondo minerale di pietra focaia. Il gusto rispecchia alla perfezione il profumo, e si connota per una ...
Vedi scheda prodottoIsola dei Nuraghi IGT VT 2022 Capichera
La Vendemmia Tardiva rappresenta una delle massime espressioni dei bianchi di Capichera.
Si compone di Vermentino al 100%, raccolto dai vigneti situati nel comune di Arzachena. La vinificazione in acciaio precede l’affinamento di 6-8 mesi in barrique, all’interno delle quali completa la fermentazione malolattica.
Le erbe aromatiche sono il suo descrittore principale, articolate in chiari ricordi di timo, rosmarino, lavanda ed uno sfondo minerale di pietra focaia. Il gusto rispecchia alla perfezion...
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