Brugal

Puerto Plata, 1888: è in questo piccolo villaggio della Repubblica Dominicana che Don Andrés Brugal Montaner fonda la distilleria che diventerà la numero uno dei Caraibi. Oggi, a distanza di 130 anni, è la quinta generazione della famiglia a portare avanti la leggenda di Brugal, realtà produttiva che fonda il proprio mito su un’antica ricetta, ancora oggi segreta. Un alone di mistero aleggia quindi sui rum Brugal, distillati due volte a partire dalla migliore canna da zucchero della zona, e invecchiati per almeno due anni in barili personalmente selezionati dai Maestros Roneros della distilleria.

Il più popolare dei rum prodotti, l'Añejo, riposa da 2 a 5 anni in botti di rovere bianco americano così come il Blanco (90 pt. Wine Enthusiast); Extra Viejo riposa fino ad otto anni in botte di rovere bianco americano ex bourbon, mentre la pregiata Gran Reserva “1888” (93 pt.) si caratterizza per un doppio invecchiamento: fino ad otto anni in botti di rovere bianco americano ex bourbon e ulteriori 4-6 anni in botti di rovere rosso spagnolo ex sherry oloroso. Al vertice della gamma si trovano invece il "Siglo de Oro", incecchiato 16 anni e "Papa Andrés", un'edizione limitata prodotta solo in 1000 pezzi.