Bolgheri Superiore DOC Bell'Aja 2021 San Felice
Il Bolgheri Superiore Bell'Aja nasce da una prevalenza netta di uve Merlot, raccolte dalla prima parcella del vigneto di proprietà di San Felice situato in località Le Sondraie, a Bolgheri, in un luogo suggestivo e di grande fascino in prossimità della distesa marina, a cui si aggiungono piccole quantità di uve Cabernet Sauvignon. Il mosto fermenta a contatto con le proprie bucce per 25 giorni, dopodiché affina in barrique di rovere francese per 18 mesi.
Dal colore rosso rubino concentrato, al na...
Vedi scheda prodottoBolgheri DOC Bell'Aja 2022 San Felice
Il Bell'Aja di San Felice nasce dai terreni limo-sabbiosi del comune bolgherese di Castagneto Carducci, uno dei terroir più vocati per la produzione di vino rosso.
Si tratta di un meraviglioso blend di uve Merlot e Cabernet Sauvignon, vendemmiate tra la fine del mese di agosto e la seconda settimana di settembre. Fermenta e macera in acciaio per 18 giorni, quindi va incontro ad un affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese.
Rosso porpora al calice, rivela al naso singolari note di frutt...
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