Bindella

“Nel 1983 ci siamo innamorati. Di un piccolo paradiso in Toscana. E dei vini di Montepulciano”, queste le parole con cui Rudi Bindella, descrive l’avventura iniziata trent’anni fa a Vallocaia, all’epoca poco più di un rudere, ma anche un diamante grezzo da portare a vita nuova. È con passione, dedizione e pazienza che la tenuta viene ristrutturata e ampliata, ma sempre nel rispetto della tradizione viticola ed enologica locale. La filosofia produttiva è quella di trasferire nella bottiglia l'espressione più autentica del territorio. Nascono così, tra gli altri vini della tenuta, “Bindella” (90 pt. Wine Enthusiast) e “I Quadri” (4 viti AIS), due diverse interpretazioni del Nobile di Montepulciano: frutto del tradizionale. blend toscano l’uno, Sangiovese in purezza da singolo vigneto l’altro.