Cioccolato - Gli abbinamenti per l'uovo di Pasqua

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Le uova di cioccolato sono l'elemento che non può assolutamente mancare sulle tavole di Pasqua. Ma a cosa si abbina il cioccolato? L'elemento chiave per la riuscita dell'abbinamento è la quantità di cacao nel cioccolato. Il cioccolato al latte si sposa bene con vini liquorosi come il Passito di Pantelleria, il Marsala, lo Sherry o il Porto. Il cioccolato amaro invece, come quello fondente, può essere abbinato a distillati, ma anche a vini rossi morbidi, di grande struttura e "da meditazione". Si prestano particolarmente a questo tipo di abbinamento i grandi Cabernet Sauvignon, il Sagrantino di Montefalco, l'Amarone, il Primitivo di Manduria, il Barolo Chinato o l'Agricanto, il liquore a base di Raboso di Paladin. Uno dei matrimoni più riusciti è senza dubbio quello con il Rum, che predilige il cioccolato fondente, secondo la regola per la quale ad un invecchiamento più lungo deve corrispondere una maggior percentuale di cacao. Grappa e cioccolato si esaltano reciprocamente e regalano un'esperienza altrettanto appagante, se si lascia sciogliere in bocca un pezzetto di cioccolato dopo un sorso di distillato.

Marsala Superiore Riserva DOC Donna Franca Florio

Marsala Superiore Riserva DOC Donna Franca Florio

40,80 €

per bottiglia (0,5 ℓ) 81,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Islay Single Malt Scotch Whisky Select Laphroaig

Islay Single Malt Scotch Whisky Select Laphroaig

0,7 ℓ, Astucciato

Vol: 40%

Scozia, Islay

40,70 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 58,14 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Porto Tawny 10 Years Old Niepoort

Porto Tawny 10 Years Old Niepoort

0,75 ℓ, Astucciato

Promozione

32,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 43,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 38,70 €

Prezzo più basso: 33,70 €

Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune Marzadro

Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune Marzadro

Vol: 41%

Italia, Trentino

26,90 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 38,43 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Grappa di Amarone Barricata Riserva Privata Bottega

Grappa di Amarone Barricata Riserva Privata Bottega

0,7 ℓ, Astucciato

Promozione

23,90 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 34,14 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 29,90 €

Prezzo più basso: 23,90 €

Antico Liquorvino Amarascato (Ala) Duca di Salaparuta

Antico Liquorvino Amarascato (Ala) Duca di Salaparuta

500 ㎖, Astucciato

Italia, Sicilia

Promozione

15,90 €

per bottiglia (0,5 ℓ) 31,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 18,30 €

Prezzo più basso: 15,90 €

Ron de Guatemala DOP Royal Solera Gran Reserva Especial Ron Zacapa

Ron de Guatemala DOP Royal Solera Gran Reserva Especial Ron Zacapa

0,7 ℓ, Astucciato

317 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 452,86 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Acquavite Aromatica Traminer Po' di Poli

Acquavite Aromatica Traminer Po' di Poli

Vol: 40%

Italia, Veneto

26,70 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 38,14 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Passito di Noto DOC 2023 Planeta

Passito di Noto DOC 2023 Planeta

24,50 €

per bottiglia (0,5 ℓ) 49 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Rum Baroko Don Papa

Rum Baroko Don Papa

Vol: 40%

Filippine, Isola di Negros

36,80 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 52,57 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Estate Oak Rye Whiskey Aged 15 Years WhistlePig

Estate Oak Rye Whiskey Aged 15 Years WhistlePig

0,7 ℓ, Astucciato

Sconto 8%

188 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 268,57 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 205 €

Prezzo più basso: 205 €

Grappa Secca Merlot Po' di Poli

Grappa Secca Merlot Po' di Poli

Vol: 40%

Italia, Veneto

26,60 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 38,00 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Barbados Rum XO 20th Anniversary Plantation

Barbados Rum XO 20th Anniversary Plantation

0,7 ℓ, Astucciato

Vol: 40%

Barbados

Sconto 9%

48,60 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 69,43 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 53,90 €

Prezzo più basso: 53,90 €

Grappa di Sassicaia Poli

Grappa di Sassicaia Poli

500 ㎖, Astucciato

Vol: 40%

Italia, Toscana

Sconto 6%

76 €

per bottiglia (0,5 ℓ) 152 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 81,50 €

Prezzo più basso: 81,50 €

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Farina

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Farina

Sconto 16%

24,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 33,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 29,90 €

Prezzo più basso: 29,90 €

15 Year Old Special Reserve Demerara Rum El Dorado

15 Year Old Special Reserve Demerara Rum El Dorado

0,7 ℓ, Astucciato

Vol: 43%

Guyana

Sconto 8%

51,90 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 74,14 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 57,90 €

Prezzo più basso: 56,90 €

Grappa Riserva 5 Anni Selezione Bortolo Nardini

Grappa Riserva 5 Anni Selezione Bortolo Nardini

0,7 ℓ, Astucciato

Vol: 42%

Italia, Veneto

Sconto 19%

30,20 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 43,14 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 37,80 €

Prezzo più basso: 37,60 €

Gran Añejo Rum Plantation

Gran Añejo Rum Plantation

0,7 ℓ, Astucciato

Vol: 42%

Guatemala

Sconto 12%

30,70 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 43,86 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 34,90 €

Prezzo più basso: 34,90 €

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