100 vini per le tue grigliate di pesce

Le grigliate di pesce e crostacei sono un classico dell'estate, perfette per godere delle giornate calde e delle serate all'aperto. Tra i pesci più comuni da grigliare ci sono il branzino, l'orata, il salmone e il tonno, mentre tra i crostacei spiccano gamberi, scampi e aragoste.

Per accompagnare una grigliata di pesce, la scelta dei vini bianchi è fondamentale per esaltare i sapori delicati del mare. Un Vermentino, con le sue note floreali e fruttate, si abbina perfettamente a pesci bianchi e crostacei. Un Sauvignon Blanc, con la sua freschezza e acidità, è ideale per contrastare la grassezza del salmone e dei gamberi. Anche un Pinot Grigio, leggero e aromatico, si sposa bene con la maggior parte dei pesci alla griglia.

Con un buon vino bianco e una grigliata di pesce, l'estate si trasforma in una festa di sapori e convivialità.