10 distillati per Natale

Durante le feste di Natale non mancano certo le occasioni per passare piacevoli serate in compagnia. Quale migliore regalo per gli appassionati di distillati, di una buona bottiglia da degustare dopo cena?

Per gli amanti dei Rum ecco tre proposte che sapranno soddisfare anche i palati più esigenti e raffinati. Il Rum Diplomàtico Ambassador Selection è prodotto in edizione limitata alle pendici delle Ande dalle Destilerías Unidas del Venezuela. Nasce da un blend di oltre 60 rum e matura per 12 anni in botti di rovere già usate per il Bourbon e 2 anni in botti precedentemente utilizzate per invecchiare il Pedro Ximenez di Jerez. Ha un bellissimo color rame con riflessi mogano, aromi morbidi di vaniglia, caramello, cioccolata, caffé e frutta secca. Il Ron Zacapa XO Solera Gran Reserva Especial è un Rum agricolo di altissima qualità, prodotto in Guatemala e invecchiato fino a 25 anni. Nasce dalla fermentazione di puro succo di canna e matura in botti di rovere francesi secondo il sistema Solera. Affascina per il sorso morbido, armonioso e persistente, con aromi di vaniglia, frutta secca e spezie. L’El Dorado 15 Year Old Rum Special Reserve è un Rum prodotto in Guyana sulle rive del fiume Demerara, una zona riconosciuta da sempre capace di esprimere alcune tra le migliori etichette in assoluto. È un blend di rum ottenuti da melassa di canna da zucchero accuratamente selezionati e invecchiati fino a 25 anni in botti di rovere già utilizzate per il bourbon. E’ un Rum che seduce per la complessità degli aromi di scorza d’agrumi candita, caffè, cioccolato fondente, vaniglia e spezie.

Per chi predilige il gusto fine ed elegante dei grandi Cognac e Armagnac francesi, consigliamo due etichette di grande classe. Il Cognac Grande Champagne VSOP Gaston de Casteljac è prodotto nella regione di Pointou-Charentes dalla distillazione di vini bianchi del territorio accuratamente selezionati. Si affina per 4 anni in fusti di rovere e regala un elegante bouquet con note di frutta candita, uva sultanina, spezie e zenzero. Il Bas Armagnac Baron de Sigognac è un distillato di vino per palati raffinati, prodotto nella regione della Gascogne e affinato per lungo tempo in barriques di rovere francese. Il bouquet esprime eleganti aromi floreali e fruttati, al palato è morbido e suadente con finale su piacevoli note di vaniglia.

Sempre per restare in Francia, ma per un’idea regalo più originale, potete optare per il Calvados Fine Charles de Granville, un distillato prodotto da mele, che si affina per 24 mesi in piccole botti di quercia. Regala freschi aromi di frutta, note di caramello e morbidi sentori di vaniglia. Il finale è suadente, fruttato e persistente.

Se volete regalare una bottiglia di Whisky, vi segnaliamo tre interessanti etichette: il Nikka Miyagikyo Single Malt Whisky è un Whisky giapponese di alta qualità, che matura in botti di rovere ed esprime eleganti aromi floreali, di spezie e frutta secca. Il sorso è ampio e complesso con finale piacevolmente fruttato. Il Lagavulin 16 Year Old Islay Single Malt Scotch Whisky è un grande classico dei Whisky torbati, prodotto a sud di Islay. Matura per ben 16 anni in botti di quercia e regala un sorso profondo con note torbate ed eleganti sentori fumé. Il Caol Ila 18 Years Old Whisky si distingue per grande finezza ed eleganza. Il lunghissimo affinamento in legno conferisce una particolare delicatezza agli aromi torbati, con note di malto, miele, finale fresco e salmastro. Chiudiamo con un distillato della grande tradizione italiana: la Grappa Riserva Privata Barricata della Distilleria Bottega. Viene prodotta con le pregiate vinacce di amarone ed è sottoposta a un periodo d’invecchiamento di 18 mesi in barriques di rovere. E’ una grappa morbida e suadente con aromi di miele, vaniglia, cacao e spezie.