Champagne

Zona rinomata per le sue bollicine evocative, in Champagne è possibile trovare un mix perfetto fra attenzione ai singoli terroirs, tecniche di cantina curate con precisione e grande capacità comunicativa. Rigorosamente prodotti con metodo classico, gli Champagne sono frutto prevalentemente della vinificazione di tre vitigni: Pinot Noir, Meunier e Chardonnay, di cui i primi due a bacca rossa. Sono poco conosciuti, ma ammessi nel disciplinare, altri 4 vitigni.

Geograficamente il territorio dello Champagne è complesso e a seconda del suolo vengono preferiti alcuni vitigni rispetto ad altri: dalla montagna di Reims potrete degustare i rinomati Blanc de Noirs ottenuti da Pinot Noir e dalla struttura nobile e potente, oppure scegliere la Valle della Marna con i suoi Meunier morbidi e seducenti. Infine nella Côte des Blancs, lo Chardonnay dà vita a champagne freschi, fini ed eleganti.

Gli Champagne vengono classificati in tre categorie in base alla zona di produzione (Grand Cru, Premier Cru e Cru) e le tipologie prodotte differiscono in base al vitigno usato (Blanc de Blancs, Blanc de Noirs), alle annate utilizzate (Sans Année, Millesime) e in base al dosaggio finale (quelli più bevuti Brut, Extra Brut, Nature).

Il nome Champagne è da sempre legato ai concetti di prestigio, lusso, eleganza e fascino e soprattutto di festa. Una festa di tutti i giorni, vista la grande varietà di Champagne e la sua meravigliosa capacità di adattarsi a ogni occasione.

Scoprili con questa selezione dei migliori Champagne creata da per te dai nostri sommelier!

Champagne AOC Extra Brut Cuvée Prestige Erick Schreiber

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Second Skin Ruinart

Champagne AOC Brut Ludes Premier Cru Cuvée Rosé Doré

Champagne Brut AOC Réserve Duval-Leroy

Champagne AOC Brut Historie de Famille Denis Salomon

Champagne AOC Premier Cru Brut L'Hommée Roger Coulon

Champagne Brut AOC Cuvée Royale Joseph Perrier

Champagne AOC Brut Grand Cru Rosé de Mailly

Champagne AOC Extra Brut Tradition André Fays

Champagne AOC Grand Cru Brut Grand Millésime 2016 Paul Bara

Champagne AOC Premier Cru Extra Brut Blanc de Noirs Petite Vallée

Champagne AOC Extra Brut 4 Éléments Pinot Noir La Perthe 2018 Huré Frères

Champagne AOC Brut Blanc de Noirs Grand Cru 2015 Nicolas Feuillatte

Champagne Brut AOC Le Blanc de Blancs Lanson

Champagne AOC Brut Rive Droite Blanc de Noirs Gamet

Champagne AOC Brut Grand Cru L'Intemporelle Millesime 2017 Mailly

Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Fleur Noire 2015 Beaumont des Crayères

Champagne Brut Rosé Premier Cru AOC Prestige Duval-Leroy