Syrah

Il Crozes-Hermitage Rouge Les Meysonniers di M.Chapoutier nasce in vigneti a conduzione biologica, situati nella parte nord della celebre regione vitivinicola francese della Valle del Rodano.

È realizzato interamente da uve Syrah in purezza, raccolte e selezionate a mano una volta raggiunta la perfetta maturazione. La fermentazione avviene in modo tradizionale in vasche di acciaio inox. Successivamente il vino affina per 12 mesi in vasche di cemento, prima di essere imbottigliato.

Les Meysonniers ...

Il Sensoinverso Syrah dell'Abbazia Santa Anastasia è un vino rosso prodotto al 100% con uve Syrah biodinamiche, coltivate secondo gli standard biologici e biodinamici certificati Demeter. I vigneti si trovano a Castelbuono, in Sicilia, a un'altitudine di 350 metri sul livello del mare.

La vinificazione avviene in serbatoi di cemento senza l'uso di lieviti selezionati, enzimi o chiarificanti, a temperature controllate tra i 25 e i 28°C. Il vino non viene filtrato e il contenuto di solforosa è quas...

Il vino rosso Syrah 870 è prodotto dalla cantina valdostana Rosset, i cui primi ettari di vigneto furono impiantati nel 2001 in località Senin di Saint-Christophe. Negli anni successivi l'azienda decise di spingere la produzione ancora più in quota, acquistando vigneti oltre i 900 m. s.l.m.

Il vino è composto da uve Syrah provenienti da Toules e Saint-Christophe, da vigneti a ca. 750 metri di altitudine. Le uve subiscono una macerazione pre-fermentativa a freddo con temperatura controllata. La fe...

Il vino rosso toscano Bosco di Tenimenti d'Alessandro nasce sulle colline di Manzano, vicino a Cortona, nel sud della regione.

È prodotto esclusivamente con uve Syrah, raccolte unicamente mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di 30-45 giorni, con 2/3 delle uve a grappolo intero. Successivamente il vino affina in botti di legno e barrique per 24 mesi, seguiti da 12-18 mesi in bottiglia.

È caratterizzato da un colore rosso...

Il Côtes du Rhône Arcane XVIII La Lune di Xavier Vignon è un'espressione unica della Syrah della Valle del Rodano meridionale, proveniente da vecchie vigne quasi centenarie. Le uve vengono raccolte manualmente da parcelle situate in altitudine tra 175 e 400 metri, su terreni con alta concentrazione di fosforo.

La vinificazione prevede la vendemmia manuale, con l'85% delle uve diraspate e il 15% lasciate intere. La macerazione è lunga e senza estrazione meccanica. L'affinamento dura 60 mesi in una...

L'Esse della Fattoria La Torre è un vino realizzato a partire da uve di solo Syrah raccolte dal vigneto Sottocantina di mezzo ettaro, situato nel comune di Montecarlo, in provincia di Lucca.

Nella prima metà di settembre avviene la raccolta manuale dei grappoli in cassette. Il mosto ottenuto dalla pigiatura soffice degli acini fermenta in tini di legno per 7-10 giorni a una temperatura di 28°C, con macerazione successiva di 15 giorni. Effettuata la malolattica in barrique, il vino affina in barri...

Il TerraSolla è prodotto da Cantina Canaio, azienda toscana situata nel territorio di Cortona e nata nel 2012.

Si compone di sole uve Syrah. La vinificazione dell'80% delle uve avviene in vasche di acciaio termo-controllate per 15 giorni, mentre il restante 20% vinifica in botti di legno senza controllo della temperatura. Una volta assemblato, il vino affina 18-24 mesi in botti di varie dimensioni.

Di colore rosso rubino intenso, si esprime con profumi di frutti neri e spezie, con delicate note bo...

Il The Laughing Magpie della cantina D’Arenberg è realizzato con un blend di uve Shiraz e Viognier nella McLaren Vale in Australia meridionale.

La vinificazione inizia con una pressatura soffice e la fermentazione delle due varietà assemblate avviene in tini aperti mentre in parte il vino è trasferito in botti di rovere francese e americano per continuare la fermentazione e iniziare la maturazione della durata di 10 mesi. Il vino non subisce chiarifica e filtraggio.

Di un bel rosso rubino con rifl...

Il Crozes-Hermitage Rouge del Domaine Laurent Habrard produce vini da vigneti a conduzione biologica, situati nella parte settentrionale della Côtes-du-Rhône, a circa 30 chilometri a sud di Lione e lungo il Rodano.

È realizzato da uve Syrah in purezza, raccolte e selezionate a mano. La fermentazione avviene in tini a temperatura controllata, con una macerazione di 15-25 giorni sulle bucce. Successivamente il vino affina per 6 mesi in parte (80%) in tini e in parte (20%) in botti.

Si presenta di co...

Mahâris origina nelle vigne di Feudo Maccari, a Noto, in provincia di Siracusa.

Viene prodotto interamente da grappoli di Syrah, i quali vengono raccolti una volta raggiunta la perfetta maturazione. La fermentazione si svolge, a contatto con le bucce, in acciaio per 18 giorni. Successivamente il vino affina per 16 mesi in barrique di rovere francese e per ulteriori 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Ha un colore rosso rubino. Al naso sprigiona un bouquet gradevolmente frutta...

Il The Barossan della cantina Peter Lehman proviene da uve Shiraz in purezza ricavate dalla Barossa Valley collocata nella parte sudorientale dell’Australia.

Dopo la selezione dei grappoli provenienti da diverse parcelle qualitativamente distinte, il mosto fermenta e macera a contatto con le bucce per un tempo di almeno due settimane con una parziale fermentazione in botte. Seguono ulteriori 12 mesi di affinamento in rovere francese e americano.

Ne risulta un vino di colore rosso rubino intenso, c...

Il Cortona Rosso Achelo La Braccesca dei Marchesi Antinori nasce nell'omonima tenuta, situata sui colli senesi.

È prodotto con uve Syrah, raccolte verso la metà di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C per 10 giorni. Successivamente il vino affina parzialmente in barrique e vasche d'acciaio per circa 7 mesi, prima di essere imbottigliato.

L'Achelo è caratterizzato da un intenso colore rosso violaceo. Al naso si apre con sentori di frutti...

Il Tempus Alba Reserva Syrah è un vino rosso prodotto al 100% con uve Syrah, provenienti dai vigneti di Finca La Alborada, situati ad Anchoris, Luján de Cuyo, Mendoza. Questo Syrah è il risultato di un'accurata selezione delle uve, raccolte manualmente in casse di plastica per garantire la qualità ottimale.

La vinificazione prevede una macerazione pre-fermentativa a freddo per 72 ore, seguita da una fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata di 25°C, con una macer...

Il Petit Ours di Domaine du Coulet è un vino rosso prodotto in Francia, nella regione della Valle del Rodano. Ottenuto da uve Syrah coltivate su suolo argilloso calcareo, terre nere, questo vino proviene da un vigneto di 16 ettari, con un'età media di 30 anni.

La vinificazione prevede la diraspatura, fermentazione spontanea e macerazione senza follature in tini di cemento. L'affinamento avviene negli stessi contenitori per 8 mesi.

Il Petit Ours Brun è un vino goloso, fruttato e succoso. Rappresent...

Il Cortona Syrah Klanis della Cantina Dal Cero nasce nella Tenuta Montecchiesi, situata sulle colline toscane a sud di Arezzo, al confine con l'Umbria.

È prodotto esclusivamente con uve Syrah, vendemmiate esclusivamente a mano. Dopo una scrupolosa selezione dei grappoli, gli acini migliori vengono posti in serbatoi di acciaio inox per la fermentazione, alla temperatura controllata di 25 - 28°C, seguita dalla macerazione a 28° per circa 10 - 15 giorni. Il vino viene quindi affinato per 16 mesi in ...

Lo Shiraz dell’azienda Groot Constantia è prodotto in Sudafrica nella zona di Constantia con uve in purezza.

Le uve subiscono l’influenza delle brezze marine provenienti dall’Atlantico e la maturazione è accompagnata da un clima mediterraneo. Dopo la raccolta, la fermentazione avviene in tini d’acciaio chiusi mentre una porzione di grappoli interi fermenta in tini d’acciaio aperti con rimontaggi manuali. Il vino matura in seguito per 12 mesi in botti di età e dimensioni diverse.

Di color rosso rub...

Lo Yakka della cantina Longview è uno Shiraz in purezza prodotto nella zona orientale dell’Australia nota come Adelaide Hills.

Dopo la raccolta, le uve vengono vinificate prima con fermentazione a basse temperature e macerazione postfermentativa per l'estrazione tannica. Segue la malolattica al termine della quale il vino affina per 15 mesi in barrique di rovere francese nuove per il 20% prima di essere imbottigliato.

Di colore rosso rubino con riflessi violacei, rilascia al naso sentori di lampon...

Questo vino rosso Fragrance della Maison Marigny nasce nella denominazione francese Crozes-Hermitage, situata nella valle del Rodano.

È prodotto da uve Syrah in purezza che vengono diraspate e poi fermentate in vasche d'acciaio per ca. 17 giorni. Il vino affina in acciaio per un anno.

Di colore rosso rubino intenso, al naso svela profumi di fiori e di piccoli frutti rossi. Il sorso è fresco ed espressivo, dalla discreta persistenza.

Perfetto con la pasta al ragù e le grigliate di carne.