Blend di Grenache Noir

La Part des Anges del Domaine Usseglio Raymond & Fils è composta da Mourvèdre, Grenache Noir e Syrah, provenienti da vigneti di 50 anni situati sui plateau delle Terres Blanches, con suoli di galets roulés.

Le uve sono raccolte e selezionate manualmente. La vinificazione integrale e l'affinamento avvengono in barrique demi-muids nuove.

Il vino presenta aromi di frutti neri maturi e delicate note speziate. Al palato è elegante e gastronomico, con ricchi aromi di frutta nera, note speziate e tocchi ...

Lo spumante Mediterranée Brut dello Château de la Galinière è prodotto secondo il metodo tradizionale nel cuore della Provenza.

La selezione delle parcelle migliori per la vendemmia, contraddistinte da una maturazione non troppo avanzata, e la raccolta in orario notturno puntano all'espressione della massima freschezza. Durante il processo di vinificazione viene aggiunto mosto d'uva in modo da arricchire i sapori, quindi si procede alla seconda fermentazione in bottiglia cui segue affinamento di ...