Blend di Grechetto

Il Muffato della Sala dei Marchesi Antinori nasce nella tenuta Castello della Sala, nei pressi di Orvieto, in Umbria.

È prodotto con uve Sauvignon Blanc, Sémillon, Grechetto, Traminer e Riesling, raccolte e selezionate interamente a mano dopo che i grappoli lasciati ad appassire in pianta, sono stati attaccati dalla muffa nobile, la Botrytis cinerea. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di circa 17°C per 18 giorni. Successivamente il vino affina per 6 ...

Torre di Giano Vigna Il Pino è un Bianco di Torgiano prodotto nella Tenuta di Torgiano, con uve Vermentino, Grechetto e Trebbiano raccolte a metà settembre. La vigna si trova su un terreno argilloso e calcareo, a mezza collina esposta a Ovest, a circa 230 metri sul livello del mare.

Il processo di vinificazione prevede che il 30% del mosto fiore, ottenuto da una pressatura soffice, fermenti e maturi sulle fecce fini in barrique per 3 mesi a temperatura controllata, mentre il restante 70% fermenta...

Il Fiorano Bianco è un vino ottenuto da uve Grechetto e Viognier in uguali proporzioni, raccolte da vigne di 19 anni di età che crescono su terreni di natura pozzolanica di origine vulcanica a un'altitudine di 130 metri sul livello del mare con esposizione nord-ovest e sud-est.

In cantina la fermentazione si svolge con lieviti indigeni in botte di rovere. Il vino affina in botti di rovere e di castagno per 12 mesi sulle fecce fini.

Si palesa nel calice di colore giallo dorato chiaro. L'impatto olf...

Il Fiorano Bianco è un vino ottenuto da uve Grechetto e Viognier in uguali proporzioni, raccolte da vigne di 19 anni di età che crescono su terreni di natura pozzolanica di origine vulcanica a un'altitudine di 130 metri sul livello del mare con esposizione nord-ovest e sud-est.

In cantina la fermentazione si svolge con lieviti indigeni in botte di rovere. Il vino affina in botti di rovere e di castagno per 12 mesi sulle fecce fini.

Si palesa nel calice di colore giallo dorato chiaro. L'impatto olf...

L'Umbria Bianco Torre di Giano nasce in vigneti situati a Torgiano, nel cuore dell'Umbria. Il nome di questo vino richiama le origini di Torgiano, testimoniate da un'antica torre romana, un tempo dedicata al dio Giano.

È prodotto al 40% con uve Vermentino, al 35% con uve Trebbiano e al 25% con uve Grechetto, raccolte a inizio Settembre. Dopo una breve criomacerazione, le uve fermentano in vasche di acciaio inox. Successivamente il vino affina sulle fecce fini a basse temperature, prima di essere ...

L'Orvieto Classico Superiore San Giovanni della Sala di Antinori nasce in vigneti situati nei terreni circostanti il Castello della Sala, in Umbria.

È prodotto con uve Grechetto, Procanico, Pinot Bianco e Viognier, vendemmiate interamente a mano a partire dalla seconda settimana di settembre. La fermentazione avviene separata per varietà, con una parte delle uve sottoposte ad una breve macerazione a freddo e le altre pressate in maniera diretta, in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura di 1...

Il Terre Vineate dell’azienda Palazzone è un Orvieto Classico Superiore DOC realizzato con un blend di uve Grechetto, Procanico, Malvasia e Verdello.

Di colore giallo paglierino intenso, presenta un naso elegante, con sentori di frutta bianca e note mandorlate. Al palato è denso, con buona struttura e corpo prima di un finale ricco ed equilibrato.

Perfetto per grigliate di pesce, lasagne alle verdure e formaggio caprino.

Il Montecucco Vermentino Irisse di Collemassari nasce nella tenuta a conduzione biologica Castello ColleMassari, situata alle pendici del Monte Amiata, in provincia di Grosseto.

È prodotto in prevalenza con uve Vermentino e con uve Grechetto, raccolte a mano alla fine di settembre. La vinificazione avviene in botti di rovere, dove il vino matura per 12 mesi, cui segue un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia prima dell’immissione sul mercato.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino...