Blend di Grüner Veltliner

Il Kalkundkiesel White di Claus Preisinger è un vino bianco prodotto nel Burgenland, Austria. Questo vino è ottenuto da un blend di Pinot Bianco, Grüner Veltliner, Welschriesling e Muskateller, coltivati su terreni calcarei ghiaiosi.

La vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve, seguita da una fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox e botti di legno. L'affinamento avviene in botti usate da 10 e 5 hl, permettendo al vino di sviluppare una struttura complessa e aromatica. Il ...