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Originario della zona francese di Bordeaux da cui ancora oggi provengono i vini più prestigiosi a base di questo uvaggio, il Merlot è uno tra i vitigni a bacca nera più diffusi a livello internazionale grazie alla sua grande bevibilità ed elevata adattabilità. Generalmente le uve Merlot sono lavorate e vinificate con l’obiettivo di creare preziosi blend a base di Cabernet Sauvignon dove il ruolo del Merlot consiste nell’aggiungere finezza ed espressività di frutto ampliando ed enfatizzando la potenzialità organolettica del Cabernet Sauvignon. Rispetto all’origine, il Merlot nasce nell’area di Bordeaux da un incrocio spontaneo tra il Cabernet Franc e la Magdalene Noir de Charentes. Se nella regione del Medoc resta l’uva complementare del Cabernet Sauvignon, nella zona di Saint-Emilion è il vitigno maggiormente coltivato e proposto spesso in purezza, soprattutto nell’area di Pomerol, vero paradiso di questa straordinaria uva. A differenza della parte costiera dove domina il ciottolo adatto alla coltivazione del Cabernet Sauvignon, in questa zona i suoli ghiaiosi di matrice alluvionale sono sedimentati con sabbie ricche di minerali ferrosi e argille creando un mix perfetto per le esigenze del vitigno. Nascono in questa AOC i Merlot più famosi al mondo, che si distinguono per la finezza degli aromi di piccoli frutti a bacca scura, per la straordinaria armonia e complessità, oltre che per una raffinata evoluzione verso note balsamiche e mentolate. Il territorio di Pomerol non è stato classificato nel 1855, ma nel corso dei secoli è stata comunque creata una scala di valori e oggi le etichette più quotate in assoluto arrivano da: Château Petrus, Château La Fleur, Château L’Eglise Clinet, Château Le Pin, Château La Violette, Château Trotanoy, Château Housanna, Chateau L’Evangile, Château Clinet, Vieux Château Certan. Oltre a questa peculiarità francese, il Merlot resta una delle varietà più diffuse al mondo, presente in quasi tutti gli stati europei, così come nei paesi del Nuovo Mondo. Così, soprattutto in considerazione delle sue peculiari caratteristiche, la vinificazione del Merlot in purezza appare sempre più diffusa negli ultimi anni offrendo vini di grande personalità. In Italia la diffusione di questo vitigno coinvolge regioni come il Friuli Venezia Giulia, l’Alto Adige, il Veneto, l’Emilia Romagna, la Toscana, la Sicilia. Proprio nel caso della Toscana, l’estrema compatibilità delle condizioni climatiche costiere con quelle presenti nella zona di Bordeaux ha consentito negli ultimi decenni la creazione di blend molto riusciti e qualitativamente competitivi nonostante il mantenimento di riconoscibili specificità. Oltre a essere soggetto a tempi di raccolta molto diversi, pensati per ottenere vini più freschi e meno alcolici o più robusti in considerazione della maturazione del frutto, il Merlot si presenta solitamente in due versioni differenti a seconda delle condizioni climatiche che interessano le uve. La più comune è quella in cui le uve Merlot sono coltivate in ambienti in cui prevale un clima caldo o moderato dando vita ad un vino dai caratteristici sentori di frutti di bosco principalmente a bacca nera come mirtilli, ribes nero, prugne, ciliegie, spesso seguiti anche da fresche note erbacee di sottobosco; ne risulta un vino contraddistinto da un corpo morbido e vellutato in perfetto equilibrio con la corposità dei tannini e l’elevato grado alcolico. L’altra interpretazione risulta più elegante e slanciata ed è perseguita con condizioni climatiche più fredde che consentono al Merlot, grazie alla diversa maturazione, di distinguersi per una maggiore tannicità e acidità. In entrambi i casi il Merlot subisce quasi sempre un processo di invecchiamento in botti di rovere, guadagnando note speziate e profumate di vaniglia e caffè. Vino versatile e dirompente, il Merlot è il vino rosso amato per la sua suadente eleganza, il frutto morbido e ricco, il profilo levigato e il sorso equilibrato, lungo e persistente, senza spigoli o asperità. Un vino avvolgente e rotondo che nel tempo ha conquistato i palati degli intenditori di tutto il mondo. Nel caso italiano, la comparsa del Merlot in risposta ai danni causati dalla fillossera è dipesa dalla necessità di impiantare nuovi vigneti selezionando varietà più note e più facilmente commercializzabili. Il vitigno si è velocemente ambientato nell’area del triveneto, in zone che potevano ricordare i terreni ciottolosi e ghiaiosi di Bordeaux, come ad esempio le zone alluvionali della Greve del Friuli o la zona del Piave. Il vitigno si è poi diffuso in tutta la penisola, trovando soprattutto nell’area della costa Toscana, di Bolgheri e del suo entroterra, le condizioni pedoclimatiche per esprimersi con alti livelli qualitativi, esibendo un profilo decisamente mediterraneo, maturo, ricco e intenso. Viene coltivato con ottimi risultati anche in Alto Adige, in particolare nella zona di Cortaccia, la più soleggiata e calda della regione, in Veneto nella zona dei Colli Berici e di Breganze e in Umbria. I Merlot è storia, scoperta, adattamento: molte le etichette che lo esaltano ai massimi livelli come il Masseto Tenuta dell’Ornellaia, il Messorio Le Macchiole, l’Apparita Castello di Ama, il Redigaffi Tua Rita, Rennero Gualdo del Re.
Acquistare Merlot online
Se il Merlot è un vino apprezzato da molti amatori e facilmente reperibile in enoteca, acquistare Merlot online è spesso il modo migliore per rivelarne appieno le potenzialità grazie al confronto immediato di etichette e provenienze. Acquistando Merlot online potrai fare un viaggio nell’universo di questo vitigno, scoprendo ad esempio i blend provenienti dalle zone costiere di Bordeaux e tentando stimolanti comparazioni con i vini di Bolgheri. Prima dell’acquisto potrai dedicare ogni attenzione alla scoperta dei suoi sentori fruttati e lasciarti sorprendere dalla loro combinazione individuando le delicate note erbacee che li accompagnano. Per un’esperienza di degustazione ancor più completa potrai decidere di acquistare online due Merlot in purezza che, se contraddistinti per periodo di raccolta e tecniche di vinificazione, ti permetteranno di scoprire se il tuo gusto apprezzi maggiormente la freschezza e lo slancio o la corposità del frutto maturo e sapientemente affinato. Insomma, acquistare Merlot online significa iniziare a conoscere il vino dal verso giusto.
Quali sono le caratteristiche del vitigno Merlot?
Tra le principali caratteristiche del vitigno Merlot rientrano l’alta vigoria e la produttività elevata, entrambe condizioni che, quando le configurazioni climatiche lo consentono, lo rendono molto adattabile e preferibile per i nuovi impianti.
Qual è il gusto di un vino Merlot?
Un vino composto da un’alta percentuale di Merlot o realizzato con Merlot in purezza presenta sentori di frutti rossi e prugna matura con interessanti accenni erbacei e speziati che riescono a completare il profilo organolettico regalando un gusto più pieno e strutturato.
Quale Merlot italiano è assolutamente da provare?
Sono molti i Merlot italiani che meritano considerazione ma alcuni vini Merlot in purezza come il Masseto hanno guadagnato una fama mondiale al punto da entrare di diritto nell’olimpo delle etichette da provare almeno una volta nella vita.
Toscana IGT La Lallera 2021 Borgo San Frediano
Il Toscana IGT La Lallera rende omaggio all'omonima canzone del grande chansonnier fiorentino Riccardo Marasco, che scherzosamente fa riferimento alla vita amorosa delle ragazze fiorentine.
La Lallera è un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon con una piccola percentuale di Petit Verdot. Le uve provengono da suoli eocenici, composti di calcare e marne. Le uve, accuratamente selezionate, sono vinificate separatamente in vasche di acciaio inox. Segue un processo di macerazione che contribuisce a dete...
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Lazio IGT Rosso Montiano 2021 Famiglia Cotarella
Montiano è una delle etichette di punta della cantina, nata dalla passione di Riccardo Cotarella per le varietà bordolesi e in particolare per il Merlot. Nella zona di Montefiascone, il vitigno ha trovato terreni d’antica origine vulcanica ricchi di scheletro e belle esposizioni a circa 300 metri d’altitudine, che permettono di realizzare vini di grande eleganza.
La vinificazione è nel più classico stile di Bordeaux, con fermentazione e macerazione sulle bucce per una dozzina di giorni e un perio...
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Bolgheri DOC Guado al Tasso Cont'Ugo 2022 Marchesi Antinori
Il Bolgheri Cont'Ugo dei Marchesi Antinori nasce nei vigneti della tenuta Guado al Tasso, situata nei pressi del paese di origine medievale Bolgheri, nella zona della Maremma toscana.
È prodotto interamente con uve Merlot, che dopo essere state selezionate e raccolte manualmente, vengono lasciate fermentare per 25 giorni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino subisce il processo di fermentazione malolattica alla temperatura controllata di 30 C° per circa 25...
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Trevenezie IGT Rosato Rosa dei 2024 Masi
Il Rosato delle Venezie Rosa dei Masi è realizzato a partire da uve Merlot dell'alta Valpolicella, in una zona in cui significative escursioni termiche portano alla produzione di vini dai profumi incomparabili di peculiare freschezza.
Conclusa la raccolta manuale delle uve, la fermentazione avviene con una breve macerazione a contatto con le bucce in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, al fine di preservare aromi ed equilibrio nel gusto del vino.
Il Rosa dei Masi presenta un colore r...
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Toscana IGT Merlot Quercegobbe 2022 Petra
Il Toscana Merlot Quercegobbe di Petra nasce in vigneti situati sulle colline ferrose della Val di Cornia, nell'antico borgo di Suvereto.
È prodotto esclusivamente con uve Merlot, raccolte e selezionate interamente a mano. Il mosto fermenta in tini a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in barrique di rovere e per altri 10 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.
È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con ricchi sentori di frutti rossi...
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Terre Aquilane IGT Marina Cvetic Merlot 2017 Masciarelli
Il Colli Aprutini Marina Cvetic Merlot di Masciarelli nasce in vigneti situati nel comune aquilano di Ofena, nel cuore delle suggestive colline dell'Abruzzo.
È prodotto esclusivamente con uve Merlot, raccolte e selezionate interamente a mano alla fine di settembre. Dopo la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, il vino affina in barrique per 12 mesi e per altri 24 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.
Questo Merlot presenta un colore rosso rubino concentrato, con sfum...
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Terre di Chieti IGT Merlot 2024 Tenuta Ulisse
Questo vino rosato di Tenuta Ulisse si produce con sole uve Merlot in purezza, nella zona di Crecchio, comune compreso nel territorio collinare che dalla costa adriatica si estende sino ai monti della Maiella.
Le uve, provenienti da vigneti di età compresa tra i 15 e i 20 anni, vengono raccolte a mano nella prima decade di settembre. I grappoli selezionati vengono immessi in un tunnel di raffreddamento dove ha luogo il processo di criomacerazione pellicolare della buccia, cui fa seguito, dopo 12 ...
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Toscana IGT Desiderio 2020 Avignonesi
Il Desiderio nasce unicamente da uve Merlot provenienti dai vigneti di Greppo, La Selva e Le Badelle, di proprietà di Avignonesi. Deve il nome a un toro che viveva sulla fattoria Le Capezzina di Avignonesi più di cento anni fa ed era il più grande toro in Toscana a quel tempo.
È frutto di sole uve Merlot raccolte tra la fine di agosto e la prima decade di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 2-3 settimane. Conclusa la malolattica in legno, il...
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Campania IGT Merlot Pàtrimo 2017 Feudi di San Gregorio
Il Pàtrimo è un Merlot campano che nasce in un vigneto situati nel cuore della DOC Irpinia.
È prodotto esclusivamente con uve Merlot, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione, in serbatoi d'acciaio per circa 3 settimane. Successivamente il vino affina per minimo 18 mesi in barrique di rovere francese di media tostatura, e infine per altri 10 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.
È caratterizzato da un colore rosso rubino scuro. Al na...
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Collio DOC Merlot Graf de la Tour 2018 Villa Russiz
Il Collio Merlot Graf de la Tour di Villa Russiz nasce in vigneti situati nel comune di Capriva del Friuli, in provincia di Gorizia.
È prodotto interamente con uve Merlot, raccolte esclusivamente a mano una volta raggiunta la perfetta maturazione. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce di 15 giorni in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 12-15 mesi in botticelle di rovere e per ulteriori 5 mesi in vetro, prima di essere commercializzato....
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Toscana IGT Casalferro 2019 Ricasoli 1141
Il Toscana Merlot Casalferro di Barone Ricasoli è il prodotto finale di un'evoluzione iniziata negli anni '90 e nasce in vigneti situati sulle colline di Gaiole in Chianti, nella zona del Chianti Classico.
È prodotto esclusivamente con uve Merlot, fermentate alla temperatura controllata di 24-27°C con macerazione sulle bucce per 14-18 giorni. Il vino è quindi posto in barrique di rovere e botti per la maturazione per un periodo di 18 mesi, quindi imbottigliato.
È un vino elegante e pieno. Presenta...
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Cortona Merlot DOC In Violas 2020 Poliziano
Il Cortona Merlot In Violas di Poliziano nasce dalla scoperta delle incredibili potenzialità del vitigno internazionale Merlot coltivato nelle argille plioceniche cortonesi.
Merlot vinificato in purezza risultato di una fermentazione in tini tronco-conici di 18-22 giorni con macerazione sulle bucce, cui segue affinamento di 16-18 mesi in barrique di rovere francese.
Rosso rubino alla vista, emana un bouquet di note di ciliegia, vaniglia e rovere, impreziositi da lievi tocchi di tabacco. Elegante e...
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Bolgheri Superiore DOC Campo al Mare Baia al Vento 2021 Ambrogio e Giovanni Folonari
Il Bolgheri Superiore Baia al Vento di Folonari nasce nelle tenute Campo al Mare, situate nel comune livornese di Castagneto Carducci, in prossimità del mare. Questa zona ha ottenuto fama internazionale per l'affermazione della denominazione Bolgheri DOC.
Questo vino viene prodotto prevalentemente con uve Merlot. Dopo una macerazione di circa 30 giorni a 28°, al termine della fermentazione alcolica, si svolge la fermentazione malolattica in contenitori di acciaio inox. Successivamente il vino vie...
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Toscana IGT Merlot Quercegrosse 2020 Vallepicciola
Il Quercegrosse è un vino toscano della giovane azienda Valle Picciola, situata nella zona di Pievasciata, nel comune di Castelnuovo Berardenga (SI), dove gestisce 105 ettari di vigneto seguendo i principi dell'agricoltura sostenibile. Le vigne del Merlot sono situate a 350-400 m. s.l.m.
Il vino è un Merlot in purezza, vendemmiato a fine settembre. La macerazione e la fermentazione alcolica si svolgono in vasche di cemento a temperatura controllata per 20-25 giorni. La fermentazione malolattica a...
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Toscana IGT Merlot Quercegobbe 2022 Petra
Il Toscana Merlot Quercegobbe di Petra nasce in vigneti situati sulle colline ferrose della Val di Cornia, nell'antico borgo di Suvereto.
È prodotto esclusivamente con uve Merlot, raccolte e selezionate interamente a mano. Il mosto fermenta in tini a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in barrique di rovere e per altri 10 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.
È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con ricchi sentori di frutti rossi...
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Toscana IGT Rosso Volta di 2016 Bertinga
Il vino rosso Volta di Bertinga di Bertinga nasce in vigneti situati nel Chianti Classico.
Una volta raccolte, le uve 100% Merlot sono vinificate in tini di acciaio. Il vino affina successivamente in barrique di rovere francese (30% nuove) per ca. 18 mesi, seguiti da 12 mesi in bottiglia.
Di colore rosso porpora intenso, al naso il vino si esprime con profumi di violetta e mora, di ginepro, liquirizia e di mentolo. Il sorso è potente, ben bilanciato e dal finale fresco.
Si abbina egregiamente alle ...
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Collio DOC Merlot Torriani 2019 Castello di Spessa
Il Collio Merlot Torriani del Castello di Spessa è un vino che incarna il territorio di Capriva del Friuli, il cui suolo è costituito dalla tipica ponca, o flysch di Cormons, caratterizzato da un'alternanza stratificata di marne e arenarie. Il clima della regione, con scarse precipitazioni e significative escursioni termiche tra giorno e notte, favorisce la maturazione equilibrata del Merlot.
La vendemmia avviene nella prima decade di ottobre, seguita dalla fermentazione svolta parzialmente in ti...
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Saint-Émilion AOC Grand Cru Classé 2020 Château Laroque
Château Laroque è un Grand Cru Classé testimone di 9 secoli di storia produttiva che prende vita da un altopiano roccioso-calcareo. Per via della sua estensione rappresenta la più grande tenuta vitivinicola di Saint-Emilion, un tempo adibita a fortezza difensiva.
È ottenuto quasi interamente da uve Merlot, con una piccola quota di Cabernet Franc. La vinificazione prevede il riempimento dei tini per gravità e la fermentazione di uve intere che avviene, parcella per parcella, in piccole vasche di c...
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