Côtes De Bordeaux

L’AOC Côtes de Bordeaux è una delle Appellation più importanti della Regione, copre una superficie di oltre 10.000 ettari e ha una produzione di 500.000 ettolitri di vino annui (97% rosso). L’AOC Côtes de Bordeaux è stata istituita nel 2007 e raccoglie i territori di Blaye, Cadillac, Castillon e Francs. I vitigni rossi coltivati sono i classici dell’area bordolese: principalmente merlot, a seguire cabernet sauvignon, cabernet franc e malbec. Tra le varietà a bacca bianca si coltivano il sauvignon blanc e il sémillon.