Italia
Italian Grape Ale Magliocco Canino Casa Comerci 2023 Cala
Casa Comerci è una birra artigianale prodotta in Calabria. Questa birra si distingue per l'uso del mosto d'uva Magliocco Canino, che conferisce un carattere unico. Lo stile IGA si riflette nel suo colore ambrato carico e nella sua brillantezza, con una schiuma fine e mediamente persistente. Questa birra è priva di amaro, evidenziando un approccio delicato nella sua categoria.
La produzione di Casa Comerci segue un processo accurato che inizia con la selezione delle uve Magliocco Canino, caratteri...
Vedi scheda prodottoItalian Grape Ale Gaglioppo Librandi 2023 Cala
La IGA di Calabria "Cala" di Librandi è una birra artigianale unica, proveniente dalla regione di Calabria e caratterizzata dall'aggiunta di mosto di uva Gaglioppo. Questa birra presenta una colorazione ramata brillante, con una schiuma fine e compatta che promette una degustazione elegante e raffinata.
La produzione di questa birra include l'utilizzo di acqua, malto d'orzo, mosto d'uva Gaglioppo, luppolo e lievito. La fase di vinificazione si distingue per l'integrazione del mosto di Gaglioppo, ...
Vedi scheda prodottoItalian Grape Ale Greco Nero Statti 2023 Cala
Nella produzione di "Statti" viene aggiunto il mosto di Greco Nero vinificato in bianco, producendo una bevanda unica nel suo genere. Proveniente dalla Calabria, questa birra si distingue per il suo colore giallo brillante e una schiuma fine e compatta.
La produzione di Statti inizia con la selezione accurata delle uve di Greco Nero, le quali vengono vinificate in bianco per estrarne il mosto. Questo mosto è poi accuratamente miscelato con malto d'orzo, acqua, luppolo e lievito, seguendo metodi t...
Vedi scheda prodottoItalian Grape Ale Pecorello Spadafora 2023 Cala
La Spadafora è caratterizzata dall'aggiunta di mosto di uva Pecorello. Prodotta in Calabria, questa birra unisce tradizione vinicola e birraia in un unico sorso. Il colore è un brillante giallo oro, rappresentativo del vitigno Pecorello da cui deriva il mosto.
La produzione della Spadafora segue un processo meticoloso che inizia con la selezione delle migliori uve Pecorello, direttamente dai vigneti di Calabria. Il mosto ottenuto viene poi combinato con malto d'orzo, acqua, luppolo e lievito, in ...
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