Giovanni Rosso

I vini di Giovanni Rosso sono tra i migliori interpreti dello straordinario terroir di Serralunga d'Alba. Da oltre un secolo coltiva una tenuta con un parco vigne di grande valore, situate nei famosi cru: Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costabella, Lirano e Damiano.

Il Barolo Ceretta è nato agli inizi degli anni '90 per esaltare le caratteristiche di una parcella particolarmente vocata per microclima e composizione dei suoli. La fermentazione si svolge in vasche di cemento, con mace...

La famiglia Rosso possiede una tenuta a Serralunga d'Alba, con vigne nei celebri cru: Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costabella, Lirano e Damiano. Da oltre un secolo produce grandi vini dal carattere tradizionale, che esprimono in modo autentico il carattere di ogni singolo terroir.

Il Barolo Serra nasce da una vigna coltivata nell'omonimo cru, con esposizione rivolta a est, sud-est. La vinificazione si svolge con macerazione sulle bucce di circa un mese. Prima dell'imbottigliament...

La cantina Giovanni Rosso da oltre un secolo coltiva vigne nelle Langhe e in particolare nel territorio comunale di Serralunga d'Alba, con parcelle nei famosi cru Ceretta, Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costabella, Lirano, Damiano e Vigna Rionda.

Il Barolo è l'etichetta classica della cantina, quella che meglio rappresenta il territorio nel suo complesso. Le uve provengono da diverse vigne del comune di Serralunga e dopo la vendemmia, sono avviate alla fermentazione in vasche di cemento, con un...

Il Langhe Nebbiolo è un vino prodotto dalla cantina Giovanni Rosso, celebre produttore di Serralunga d’Alba.

Le uve Nebbiolo sono vinificate in vasche di cemento con una fermentazione sulle bucce di ca. 15 giorni. L'affinamento si tiene in botti da 50hl per alcuni mesi.

Il colore è rosso rubino e regala al naso delicate note floreali di violetta, petali di rosa e ciliegia, oltre a delicati accenni di spezie. Il sorso è elegante, dai tannini fini.

Da abbinare con antipasti ricchi di salumi e formagg...

La Barbera d'Alba della cantina Giovanni Rosso nasce dalla celebre cantina sita in Serralunga d'Alba.

Le uve Barbera sono vinificate con macerazione sulle bucce di 10-15 giorni in vasche di cemento termocontrollate. Prima dell’imbottigliamento, il vino affina in botti grandi di rovere francese per alcuni mesi.

Di colore rosso rubino, il bouquet regala profumi fruttati di prugne, mirtilli e lamponi, con ricordi di glicine. Il sorso è agile e armonico, vibrante.

Da abbinare ai salumi, ai risotti e ai...

La cantina Giovanni Rosso è tra le più prestigiose e ricche di storia del territorio di Serralunga d’Alba. Si tratta di una realtà familiare, che da oltre cento anni gestisce vigne di altissimo pregio in alcuni dei cru più famosi della denominazione.

Il Barolo Ester Canale Rosso è il frutto di una parcella coltivata in Vigna Rionda con piante di oltre settant’anni, che da sempre producono uve di altissima qualità. La fermentazione dura circa 30 giorni con rimontaggi e délestage giornalieri. Il vi...

Il Roero Arneis della cantina Giovanni Rosso nasce nella celebre cantina sita in Serralunga d'Alba.

Le uve Arneis subiscono una breve macerazione a freddo seguita da fermentazione in vasche di acciaio termocontrollate della durata di ca. 21 giorni. L'affinamento si tiene in vasche di acciaio per 6 mesi, seguiti da 3 mesi in bottiglia.

Di colore giallo paglierino, il bouquet regala profumi intensi di frutta tropicale, pesca e pera. Il sorso è morbido e fresco, dal finale sapido.

Da abbinare ai fritt...