Storia lunga quanto importante quella di Clos De Papes, che si trova nella zona dell’AOC Châteauneuf-du-pape, nella valle del Rodano meridionale. Paul Avril infatti, che iniziò a vendere i suoi vini sotto il nome di Clos de Papes nel 1896, fu anche una delle figure intorno alle quali nacque la denominazione Châteauneuf-du-pape. Con una tradizione tramandata di padre in figlio, l’azienda si è distinta nella regione come una delle più prolifiche e ancora oggi produce tra gli Châteauneuf-du-pape rouge di maggior qualità. I vigneti si estendono su 34 ettari di proprietà, in 24 parcelle separate, tutte nel comune dell’omonima denominazione: 4 ettari sono destinati al Close de Papes Blanc, mentre i restanti sono per la produzione di uve quali il Grenache, il Syrah, il Mourvèdre ed altri vitigni consentiti dal disciplinare. Tutti i vigneti sono certificati biologici dal 2011. La diversità dei terreni e dei vigneti sono la forza e la caratteristica distintiva dello Châteauneuf-du-pape rouge, un vino ed un brand che ormai sono celebri ed apprezzati in tutto il mondo.

Situata nella parte sud-est della Francia, la Valle del Rodano è una delle zone vitivinicole più significative, la cui estensione segue il corso del Rodano, da Lione fino al delta del fiume che sfocia nel Mediterraneo. Il territorio è molto vasto ed è contraddistinto da una notevole varietà di suoli e mesoclimi. Si distinguono in maniera netta la zona a nord e quella a sud della valle, data l'assenza di vigneti tra di esse per circa 40 chilometri. La parte nord è più piccola ma più improntata alla qualità, caratterizzata principalmente dalla presenza di colline granitiche e un clima complessivamente continentale. Da essa scaturiscono grandi vini bianchi a base di uve Viognier, Marsanne e Roussanne, ma soprattutto grandi vini rossi a base di uve Syrah. Comprende zone ad alta reputazione come Hermitage e Côte-Rôtie. La parte sud della valle invece è più prolifica e meno prestigiosa ma racchiude al suo interno la famosa appellation Châteauneuf-du-pape.