Baron Longo

La provenienza del Gewürztraminer Hohenstein di Baron Longo ricade all'interno della provincia di Bolzano, da vigneti che si estendono da Egna sino alla città di Montagna.

La vinificazione si svolge tradizionale in bianco, con fermentazione a temperatura controllata. L'affinamento si svolge per un breve periodo in tonneaux di rovere francese.

Il colore è giallo dorato. Il profumo è contraddistinto da note di frutta esotica e spezie che insieme inebriano l'olfatto. Il gusto in bocca è fresco, equil...

Il Liebenstein di Baron Longo è frutto di un blend di uve Chardonnay e Pinot Bianco, vitigni rappresentativi della Bassa Atesina.

La vendemmia si svolge in forma manuale. La vinificazione si svolge in botte di legno, tonneaux e barrique. Segue maturazione sulle fecce fini e breve affinamento in bottiglia.

All'aspetto si presenta di colore giallo paglierino tendente al dorato. Il profumo è fruttato, con un delicato bouquet di frutta esotica. Il gusto al palato è fresco e persistente.

Un vino da abbi...

Il Friedberg di Baron Longo nasce da nobili vitigni di Lagrein coltivati sulle colline di Egna, nel sud dell'Alto Adige.

La vendemmia si svolge manualmente. La vinificazione è svolta in botti di legno, barrique e tonneaux nuove di rovere francese, per poi affinare per 20 mesi nei medesimi recipienti e per un ulteriore periodo in bottiglia.

All'esame visivo si presente di colore rosso granato. Il profumo al naso svela chiare note di frutti rossi maturi che portano a sfumature di cioccolato fondente...

Il Gewürztraminer Feuerstein di Baron Longo si sviluppa dai vigneti che ricadono nelle area meridionale dell'Alto Adige, estendendosi da Egna sino a Montagna.

La vendemmia manuale delle uve precede una fermentazione a temperatura controllata di circa 20°C in acciaio. L'affinamento si protrae in acciaio per 6 mesi sui propri lieviti.

All'aspetto si presenta di colore giallo paglierino, Il profumo è ricco di aromi di fiori bianchi e frutti tropicali, mescolati a sentori di vaniglia e miele. Il gusto...

Il Pinot Bianco Schutterstein di Baron Longo deve i suoi natali ai vigneti che si estendono attorno al pittoresco Castelletto di Villa, situato a Egna, nel cuore della Bassa Atesina.

La vendemmia si svolge manualmente, dopodiché prende avvio la vinificazione in bianco con fermentazione in acciaio con controllo della temperatura, cui segue affinamento per 6 mesi sulle fecce fini.

Colore giallo paglierino brillante, si caratterizza per un profumo ampio e floreale, che evolve in un secondo momento ve...