Foradori

L’Azienda Agricola Foradori si trova a Mezzolombardo, nel cuore del Campo Rotaliano, circondata dallo spettacolare panorama delle Dolomiti. Fondata nel 1901, la cantina è un punto di riferimento per la valorizzazione del vitigno autoctono Teroldego, coltivato con passione e dedizione dalla famiglia Foradori sin dal 1939. Nel 2002, l’azienda ha completato la transizione al metodo agricolo biodinamico, concentrandosi sulla conservazione e rigenerazione genetica degli antichi genotipi vitati. Questo processo è stato guidato da Elisabetta Foradori e Rainer Zierock, con un forte impegno per mantenere la spontaneità espressiva delle piante. Oggi, i loro figli Emilio, Theo e Myrtha continuano con entusiasmo questa tradizione.

Oggi l'azienda conta circa 29 ettari di vigneti, con terreni unici che includono suoli alluvionali ricchi di ghiaia e sabbia nel Campo Rotaliano e calcareo-argillosi a Fontanasanta. I vini di Foradori si distinguono per la loro autenticità e capacità di evolvere con il tempo. La filosofia produttiva si basa sul rispetto dei ritmi della natura e sulla cura meticolosa del territorio, per creare vini che riflettono il carattere della terra e il tempo che li ha plasmati.