Podere Forte

Il vino rosso Petruccino è prodotto da Podere Forte, situato nella bellissima Val d'Orcia. L'azienda è gestita da Pasquale Forte, che nella conduzione di vigneti e cantina di ispira ai principi della biodinamica e al pensiero di Rudolf Steiner.

Si compone esclusivamente di uve Sangiovese, che vengono vinificate con fermentazione spontanea in tini di rovere francese, con una macerazione di 16-26 giorni. Sia la fermentazione malolattica che l'affinamento di 14 mesi si tengono in barrique e tonneaux...

Il vino rosso Rocca d'Orcia Villaggio è prodotto da Podere Forte, situato nella bellissima Val d'Orcia. L'azienda è gestita da Pasquale Forte, che nella conduzione di vigneti e cantina si ispira ai principi della biodinamica e al pensiero di Rudolf Steiner.

Si compone esclusivamente di uve Sangiovese, che vengono vinificate con fermentazione spontanea in botti di rovere francese termo-regolate. Sia la fermentazione malolattica che l'affinamento di 14-16 mesi si tengono in barrique e tonneaux di r...