Farina

L'Amarone della Valpolicella Riserva Montefante dell'azienda Farina è un vino di grande eleganza, prodotto sulle colline della Valpolicella Classica. Le uve provengono da un singolo vigneto situato a 350 metri di altezza, dove il suolo calcareo stratificato con basalti e il microclima favorevole contribuiscono alla ricchezza e alla struttura di questo vino. Le varietà utilizzate includono Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e Dindarella.

Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono sottoposte a...