Venta d'Aubert

Ventus è un vino rosso spagnolo della Bodega Venta d'Aubert, nata negli anni '80 nel cuore del Matarraña. Le pratiche di viticoltura sostenibile includono la vendemmia manuale, coperture vegetali e un uso minimo di solfiti.

Ventus è un vino rosso composto da Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Merlot, Cabernet Franc e Monastrell. La vinificazione prevede un invecchiamento di tre anni in barriques, prevalentemente francesi, di cui il 10% nuove e il 90% usate una o due volte. L'imbottigliamento è s...