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Champagne Brut AOC Prestige 2011 Charles Ellner
Il Prestige di Charles Ellner è una bollicina millesimata di alto pregio ottenuta da uve Chardonnay e Pinot Nero provenienti rispettivamente dai Grand Cru di Avize, Moussy e Tauxières, per la varietà a bacca bianca, e da quelli di Moussy ed Epernay, per quella a bacca nera, alcune tra le aree più vocate della regione della Champagne.
Il blend è decisamente a favore delle uve Chardonnay che costituiscono il 60-72%, con il Pinot Nero che apporta le sue migliori caratteristiche di profumo e rotondit...
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Barsac AOC 2011 Château Nairac
Château Nairac si trova nella prestigiosa denominazione di Barsac, a pochi chilometri dalla Garonna, una posizione ottimale per beneficiare dell'umidità e delle nebbie autunnali che favoriscono lo sviluppo della Botrytis Cinerea, fondamentale per la produzione di questo rinomato vino dolce. Con vigneti di età media di 40 anni, principalmente coltivati con Sémillon, e piccole percentuali di Sauvignon Blanc e Muscadelle, questo vino si eleva a livelli di pura eccellenza.
La vendemmia delle uve si s...
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