Il Don P.X. Gran Reserva di Toro Albalá prende vita ad Aguilar de la Frontera, in Andalusia, nel cuore della DO Montilla-Moriles, zona da cui originano vini liquorosi simili per processo e stile al noto sherry.

È ottenuto esclusivamente da uve Pedro Ximénez, le quali rimangono ad appassire su graticci posti al centro dei filari. Dopo una parziale fermentazione e l'aggiunta di alcol di elevata qualità sino al raggiungimento del grado alcolico desiderato, questo vino intraprende un lungo affinament...

Il Toscana Tenuta Tignanello Solaia dei Marchesi Antinori nasce nell'omonimo vigneto situato nella zona del Chianti Classico ed è prodotto soltanto nelle annate eccezionali.

È realizzato con uve Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc, raccolte dalla fine di Settembre fino a metà di Ottobre. Arrivati in cantina, i grappoli sono delicatamente diraspati e gli acini accuratamente selezionati prima della pigiatura. La fermentazione e la macerazione avvengono in serbatoi troncoconici da 60 hl,...